Este sitio web utiliza cookies, además de servir para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios y mejorar su experiencia de como usuario. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información en nuestra política de cookies pulsando aquí.
Entendido
Iniciar búsqueda
Cerrar
ALAQUÀS

La carxofa, ingredient estrela a la Fira Gastronòmica d'Alaquàs

A la cita organitzada pels Amics del Cant de la Carxofa, la Societat Gastronòmica el Cullerot i l'Associació local d'hostalería i restauració AHORA, es van repartir prop de 2.000 tapes i altres 600 racions d'arròs
REDACCIÓ - 04/02/2019
La Fira Gastronòmica a Alaquàs La Fira Gastronòmica a Alaquàs

Diumenge 3 de febrer la plaça de la Constitució es va convertir en l'escenari per a la celebració de la II Festa de la Carxofa d'Alaquàs. Centenars de veïns i veïnes van gaudir dels diferents sabors i combinacions possibles que ofereix un producte de la terra com es la carxofa. La iniciativa que naix de mans dels Amics del Cant de la Carxofa, la Societat Gastronòmica el Cullerot i l'Associació local d'hostaleria i restauració AHORA junt amb el suport de l'Ajuntament d'Alaquàs, vol posar en valor i, promocionar al mateix temps, aquest producte de temporada propi de l'horta valenciana.

Durant la jornada gastronòmica es van repartir prop de 2.000 tapes i altres 600 racions d'arròs: carxofa amb mussolina de creïlla, estofat de carxofa, hamburgueses de carxofa, carxofa a la brasa…A més de les degustacions, al Castell d'Alaquàs es va celebrar un taller coral del Cant de la Carxofa a càrrec de la professora de la Unió Musical d'Alaquàs Ruth García, encarregada de les tasques d'aprenentatge del tradicional motet que es canta a les nostres festes.

Per completar la jornada es van lliurar els premis del concurs de fotografia vinculat a la carxofa, que enguany han recaigut en mans dels autors: Juan Miguel Esteve, Francisco Javier González i Vicente Lacruz.

Categorías de la noticia

Otras noticias en L´H. Sud

L'acord compromet a potenciar el comerç local, i a impulsar accions de dinamització
Más de 1.500 alumnos y alumnas han participado en estas jornadas organizadas por el Ayuntamiento a través de la concejalía de Deportes.

Otras noticias en sucesos

El levantamiento del cadáver se produjo en torno a las 20 horas, en un accidente del que se ha hecho cargo el juzgado de guardia de Dénia
Según han indicado fuentes del sindicato en un comunicado, los hechos ocurrieron alrededor de las 21.00 horas de este lunes
Comparte la noticia
Eventos y digitales valencianos, S.L. Todos los derechos reservados
-


Otros productos de Eventos y digitales valencianos, S.L.