La Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios (AVACU), en
colaboración con la Asociación de Supermercados de la Comunidad Valenciana (ASUCOVA) y
otras entidades, ha organizado esta mañana la jornada "Fake news en la alimentación y
consumo", que se ha celebrado en el Colegio de Médicos de Valencia y que ha reunido a
científicos, médicos, empresas, periodistas, consumidores... para analizar la incidencia de las
noticias falsas en nuestra sociedad, especialmente en el campo de la alimentación y el
consumo.
La inauguración ha corrido a cargo de María Teresa Cháfer, directora general de Desarrollo
Rural y Política Agraria, Vicente Domingo, responsable del Centro Mundial de Valencia para la
Alimentación Urbana Sostenible, y Pedro Juan Ibor, vicepresidente primero del Colegio de
Médicos, acompañados de Fernando Móner, presidente de AVACU-CECU.
La primera mesa ha contado con la presencia de Marc Amorós, periodista y autor del libro
Fake news: la verdad de las noticias falsas, quien ha destacado que "las fake news están de
moda. Se comparten un 70% más que una noticia real". Y ha dado un dato sorprendente:
España es el 5º país del mundo donde la gente se cree más noticias falsas, y el 1º en Europa.
Amorós ha compartido mesa con Montaña Cámara (presidenta del Comité Científico de AESAN
y doctora en Farmacia) y Roberto Ortuño (director de Asistencia Tecnológica y Servicios
Analíticos de AINIA), los cuales han incidido en qué podemos hacer como ciudadanos para
protegernos frente a las noticias falsas.
En la segunda mesa, Fernando Olivares, doctor e investigador en marcas y autor del libro
Marcas negras en la era de la transparencia, ha señalado que "todo lo que no es mensaje es
ruido" y, por lo tanto, "la mentira es ruido porque no puede ser mensaje".
En esta segunda
mesa, Fernando Móner (presidente de AVACU-CECU) y Juanvi Tamarit (Director de Alba
Horneados) han apoyado la idea del derecho a una información veraz y una elección
responsable por parte del consumidor.
Para finalizar, la clausura ha contado con la presencia del director general de Comercio y
Consumo, Natxo Costa, y la concejal delegada de Sanidad, Maite Girau, junto a Yvonne
Colomer (Fundación Triptolemos) y el doctor José Luis Zaragosí (AVACU), y todos han
coincidido en la necesidad de diálogo y trabajo conjunto entre consumidores, administración,
empresas y comunicadores, especialmente en el caso de aquellas fake news que acaban
jugando con nuestra salud y la de nuestras familias.
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