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REQUENA

Mucho más que embutido de Requena, una muestra de tradición y arte

La cita acogerá, del 8 al 10 de febrero, a más de una veintena de expositores entre los que destacan carnicerías, panaderías y bodegas de la localidad
REDACCIÓN - 01/02/2019
Edición de la Muestra del pasado año Edición de la Muestra del pasado año
Edición de la Muestra del pasado año Edición de la Muestra del pasado año

Más que tradición, historia y patrimonio gastronómico, el embutido es, junto al vino y el cava, el máximo exponente turístico del municipio Requena, y la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad, su mejor escaparate. Este año, la XXVI edición se celebrará del 8 al 10 de febrero y contará con un completo programa cultural, ya que este evento no solo reivindica los manjares típicos de la región, sino también el arte requenense.

Como cada año, los principales protagonistas serán los expositores, que demuestran su capacidad para preservar los productos tradicionales de la región y, a la vez, presentan nuevas propuestas adaptadas a las demandas de los consumidores. Son los pilares sobre los que se vertebra la feria, donde destacan principalmente las carnicerías enmarcadas en la Asociación del Embutido Artesano de Requena, las panaderías y las bodegas de la localidad. Asimismo, en el recinto ferial se podrá degustar la tradicional cocina requenense a manos de la Asociación de Amas de Casa Tyrius, y se podrán visitar stands de quesos, café y aceite, donde probar y comprar.

Durante todo el fin de semana se llevarán a cabo más de una docena de actividades culturales y gastronómicas, programadas dentro de la Muestra. Requena acogerá catas de vino comentadas por enólogos, actuaciones musicales y de danza, representaciones de teatro y espectáculos de magia. A todo ello hay que sumarle la promoción del patrimonio histórico de la ciudad, ya que con cada tique se entregará una entrada gratuita a cualquier monumento o museo, que será válida cualquier día el año.

Por su lado, la sexta edición del concurso que premia el mejor cachulí del mundo, se dará cita el domingo 10 a las 12:30 en el patio del recinto ferial. Las inscripciones son gratuitas y podrán hacerse hasta el 5 de febrero de 2019 en el Ayuntamiento de Requena.

Los tiques de las degustaciones, que incluyen varias consumiciones de comida y bebida, se pueden comprar en el propio recinto ferial, o por adelantado en la Oficina de Turismo de Requena, a un precio de 8€ el viernes y 10€ el resto del fin de semana.

La muestra se inaugurará el viernes 8 a las 12:00 horas y permanecerá abierta ese día hasta las 21 horas. El sábado, las puertas se abrirán a las 10:00 y se cerrarán a las 21:00 horas, mientras que el domingo se abrirá a la misma hora que el día anterior pero el cierre se anticipará a las 19:00 horas.

Para fomentar el uso del transporte público y atraer a un mayor número de asistentes, Renfe ampliará durante los días de la Muestra los billetes con descuentos promocionales desde Madrid y Cuenca. Además, todos aquellos que se desplacen con AVE contarán con un 10% de descuento en la compra en las carnicerías del recinto.

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