Este
matí s´ha presentat l´onzena edició de la Mostra Gastronòmica
Ciutat d'Oliva que se celebrarà des del pròxim 17 de setembre fins
dissabte, 22. La regidora de Turisme, Mireia Morera ha presentat
oficialment el programa d'aquesta edició que compta amb moltes
activitats per a menuts i majors i ha destacat "l'importància
de la gastronomia com a part fonamental de la nostra cultura i com a
referent per al turisme del nostre municipi"
Les
Escoles al Mercat, el V Concurs de Pebrera Farcida, el Taller Junior
de Coques i les visites guiades gastronòmiques són les principals
activitats que es realitzaran en aquesta setmana dedicada a la
gastronomia olivense.
Però,
a més, i donat que el pròxim 20 de setembre, se celebra per primera
vegada el Dia Mundial de la Paella, Oliva s'afegirà a aquesta
commemoració amb la celebració d'un esdeveniment (OlivaWPD) que
tindrà lloc el dissabte 22 i en el que la Paella serà la gran
protagonista. Amb la col·laboració de Gastroliva, Tot Arròs i la
Federació de Falles d'Oliva, tots els que vulguen podran gaudir
d'una gran festa amb paella gegant i música en directe de S.A For
Dixieland Band.
D'altra
banda, des de la Regidoria de Turisme s'han donat a conèixer els
integrants del jurat del Cinquè Concurs de Pebrera Farcida. El
president de l'Associació de Gastronomia d'Oliva Gastroliva, Paco
Oltra "Soqueta", Maria Morant, Fallera Major d'Oliva, Juan
Torres, gerent de Vinoliva, Maria Tomás, Presidenta Associació de
Boixeteres i Artesans del Fil i Nela García de "Cocinemos
junt@s en mi cocina" seran els encarregats de seleccionar les
millors receptes de pebrera farcida. Morera de Projecte Ciutadans
d´Oliva s'ha mostrat molt satisfeta per "poder comptar amb
persones tan representatives i vinculades a la gastronomia del nostre
poble per recolzar aquesta activitat i triar la pebrera farcida
guanyadora".
Escoles al Mercat
Des
de dilluns,17 i fins dijous,20 els alumnes de 5è de primària
d'aquests centres, dividits en quatre grups d'escolars diaris,
visitaran el Mercat Municipal d'Oliva, en horari de 9 del matí a 2
de la vesprada. En aquestes visites didàctiques participaran tots
els col·legis de la ciutat: Alfadalí, La Carrasca, Hort de Palau,
Lluís Vives, Santa Ana, Desemparats, El Rebollet i San José de la
Muntanya. Per a la regidora d'Educació, Yolanda Pastor "és
fonamental que els nostres xiquets coneguen els nostres productes i
sàpiguen des de ben xicotets l´ímportància d'una alimentació
saludable".
Visites
guiades "Oliva gastronòmica"
Els
dies 21 i 28 de setembre tindran lloc les visites guiades pel centre
històric d'Oliva per a descobrir la història de la seua gastronomia
i els ingredients de la seua cuina, incloent-hi visita al Mercat
Municipal. Al llarg de la ruta es visitaran els nostres museus, el
Mercat Municipal i es farà un tast de productes típics al
Restaurant Anai Cris Iris El Roch.
V
Concurs Amateur de Pebrera Farcida/ Taller Junior de Coques
El
concurs s'iniciarà a les 9 en el Mercat Municipal amb la presentació
dels plats i entre les 10 i les 12 del matí es procedirà a la
valoració i deliberació del jurat. Els plats seran puntuats per
fidelitat a la recepta original i presentació i al migdia es
procedirà al lliurament de premis. Tot seguit, es farà el Taller
Junior de Coques amb Pepe Cotaina i Xavier Blasco.
Oliva
World Paella Day
Coincidint
amb el Día Mundial de la Paella, Oliva Turisme amb col·laboració
de Tot Arròs, Gastroliva i la Federació de Falles ha preparat una
gran festa amb música i paelles gegants per a tancar la Setmana de
la Mostra Gastronòmica.
Segons
el president de Gastroliva, Paco Oltra "és una satisfacció
poder participar en un acte com aquest". A més, Guzmán Parra
de Tot Arròs ha afegit que "no podien deixar de participar en
aquesta celebració com a empresa del municipi especialitzada en
arròs".
Per
últim, Vicent Pérez de la Federació de les Falles, ha agraït la
possibilitat de poder participar-hi, ja que "sempre que hi haja
paelles i festa, les Falles estaran".
Comparte la noticia
Categorías de la noticia