El
Ayuntamiento de Oliva, a través del departamento de Turismo, ha
presentado a la Secretaria Autonómica de Turismo, la expresión de
interés para formar parte de la red gastroturística de la Comunitat
Valenciana, y su marca “L´Exquisit Mediterrani”, con el objetivo
de conservar, fomentar y promocionar la gastronomía de Oliva como
recurso turístico de primer orden y producto turístico de
excelencia.
Esta acción
se enmarca en la estrategia de fomento y promoción del turismo
gastronómico, como medio de posicionamiento y diversificación
turística y de impulso del sector de la restauración y hostelería
que integran nuestra cocina más diferenciadora.
Cabe
recordar que Turisme Comunitat Valenciana presentó el pasado mes de
enero la marca gastroturística “L´Exquisit Mediterrani”, la
nueva identidad corporativa de la gastronomía de la comunidad, que
tiene como objetivo otorgarmayor
visibilidad y promoción al producto gastroturístico.
Por
ello y como fruto de esta solicitud, el
II Concurso Nacional de Coques Ciutat d´Oliva,
previsto para el próximo 6 de mayo, será el primer evento en
nuestra ciudad que cuente con la marca de calidad de referencia de la
Comunitat Valenciana.
En
este sentido, este sello de calidad gastronómico pone en valor la
coca d´Oliva como producto autóctono y diferencial, lo dota de
mayor visibilidad de cara a próximas acciones de promoción
turística y premia la autenticidad, la distinción y el trabajo que
se está realizando por mantener el equilibrio entre la tradición y
la innovación a la hora de reivindicar uno de los productos
fundamentales en la oferta gastronómica de Oliva.
Para
finalizar hay que señalar que, con la integración de Oliva en la
red gastroturística de la Comunitat Valenciana, se abre una
importante vía de incorporación a este sello de calidad de más
productos autóctonos y otros eventos gastronómicos que se celebran
en nuestra ciudad.
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