Hamburguesa ganadora
El restaurante Singular
& Co
de Puerto de Sagunto se ha alzado vencedor en el I
Campeonato de España de Hamburgueserías celebrado
este fin de semana en el antiguo cauce del Turia con su hamburguesa
Premium denominada ‘Singular’.
Singular
& Co ha conseguido coronarse como el vencedor gracias a una
hamburguesa
de 200 gramos de vaca rubia gallega certificada y madurada 45 días
con un acompañamiento de queso cheddar
inglés,
bacon ahumado, cebolla caramelizada, crema camembert y salsa barbacoa
casera.
En
segundo y tercer puesto ha quedado la hamburguesa de carne de buey
Dry
Aged Burger
de Fitzgerald Burguer Company y La
Faraona
de Burger Beer, respectivamente.
Tanto
el público asistente como el jurado profesional formado por
el experto en hamburguesas, Joe
Burgerchallenge,
el chef del restaurante Pelayo Gastro Trinquet, Pablo
Margós,
el director creativo de Two Many Chefs, Carlos
Medina,
el ex concursante de Mastercherf, Toni
Carceller, Pablo Ministro del
restaurante Contrapunto y The Little Queen,
y
Miguel
Rives
CEO Gastroagencia, han coincidido en sus deliberaciones tras
probarlas en la cata a ciegas que Singular & Co es la Mejor
Hamburguesería de España 2018.
En
el I Campeonato de España de Hamburgueserías para
demostrar el valor gastronómico de las hamburguesas gourmet,
una
decena de hamburgueserías de todo el territorio nacional han
competido en
formato street
food
para
lograr el reconocimiento
del jurado y el del público.
El
ganador consigue engullir 9 hamburguesas en 30 minutos
El
campeonato también ha retado a los asistentes a descubrir
cuántas hamburguesas eran capaces de comer en 30 minutos. Un
vecino de Valencia ciudad ha demostrado su habilidad de engullir un
total de 9 hamburguesas, ganando así el desafío y consiguiendo de
premio su propio peso en cerveza.
Más
de 50.000 personas han visitado la primera edición de “The
Champions Burger”. Alrededor de 25.000 hamburguesas se han servido
durante los 4 días de esta iniciativa, dando a conocer las últimas
tendencias gastronómicas en hamburguesas Premium.
Concurso comer hamburguesas
Ambiente campeonato de España de Hamburgueserías
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