Una empresa de Alicante se lanza a vender un kit de Roscón de Reyes "a la carta"

La gerente de la compañía 'My Karamelli', Mayte Rosa, ha relatado a Efe que este 'set' para personalizar los roscones de Reyes caseros se han vendido mayoritariamente (en un 80 por ciento) a través de Internet.
Incluye la opción de sumar figuras de Ladybug, la Patrulla Canina, Pj Masks, Superhéroes, Pepa Pig, Dinosaurios, el Señor Potato y otras licencias de conocidos personajes, además del tradicional Rey, la haba y la corona.

Junto a estos elementos diferenciadores para atraer la atención de los más pequeños en torno a este dulce que acompaña la llegada de los Reyes Magos, el 'set' incorpora harina de fuerza, levadura, agua de azahar, frutas confitadas, la clásica caja, azúcar perlada (más gruesa y resistente al horneado) y nata vegetal (opcional).
Rosa ha explicado que estos 'set' con todo lo necesario para elaborar un sabroso roscón cuesta entre 8 y 12 euros, según las figuras elegidas, y ha continuado que este año han vendido alrededor de un millar de unidades, ocho de cada diez on-line al resto de España y a algunas zonas de Portugal.

Madrid, Barcelona y otras ciudades del norte peninsular han acaparado muchos de los pedidos, y también ha habido un número significativo a pequeños pueblos donde carecen de establecimientos especializados en repostería.

Para elaborar el roscón, han abierto un blog en Internet donde se detalla paso a paso la receta, en 'www.mykaramelli.com', como por ejemplo que las figuritas se insertan en la masa durante la segunda fermentación.

La gerente de esta empresa dedicada a la repostería ha relatado que la idea surgió hace unos años cuando una clienta pidió todo lo necesario para cocinar un buen roscón y tras lanzarse a comercializar un pack vieron que había demanda.

Año tras año han aumentado las ventas, de manera que en los últimos han pasado de 250 a 400 y en estas Navidades a 700 unidades porque "a la gente le hace ilusión hacer el roscón en casa y que, al comerlo, aparezcan las figuras de los personajes preferidos".

"La repostería parece sacrificada pero se disfruta más si la hace uno mismo, con ingredientes naturales y sin conservantes", ha subrayado Rosa.

Conocido en un principio como "pan de Reyes", el Roscón nació en Francia durante el reinado de Luis XV y su composición permanece inalterable con el paso de los años hasta la actualidad, aunque cosa bien distinta son las figuritas y adornos que le acompañan.