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Noticias sobre ESTRELLA MICHELIN

GASTRONOMÍA
Quique Dacosta acumula 7 estrellas Michelin tras obtener la segunda para Deessa
La Guía Michelin España y Portugal 2023, presentada este martes en Toledo con actuación de Rozalén incluida, recoge también la concesión de la segunda estrella a Deessa
GASTRONOMÍA
Lluvia de estrellas en Alacant
40 Estrellas Michelin y 60 Soles Repsol participan en Alicante Gastronómica
EL PALMAR
Lanzan la XIII edición concurso de all i pebre "Illa d'El Palmar"
El lunes 11 de julio, a las 19:00 h. una treintena de restaurantes competirán por alzarse con el premio en la cuna de All i Pebre
GASTRONOMÍA
Madrid cuenta con un restaurante más con Estrella Michelín: Abarra
Conseguir la excelencia a la hora de sentarse a la mesa es algo que se hace patente en el Restaurante Abarra, galardonado con una Estrella Michelin en este 2022
OBITUARIO
Fallece Loles Salvador, que logró la primera estrella Michelin en Valencia
Fundadora del grupo La Sucursal y pionera de la gastronomía profesional valenciana, Loles Salvador estuvo más de 40 años detrás de los fogones y se le conocía como la "madre de la cocina valenciana"
ESTRELLA MICHELIN
“Xiquet” de Danny Lledó, primer restaurante valenciano con estrella Michelin en EEUU y primera estrella para un restaurante español en Washington, D.C.
El restaurante tiene como principal característica una cocina de leña acristalada donde el chef prepara sus galardonadas paellas, convirtiéndose en las protagonistas de su oferta gastronómica
ALICANTE
Baeza & Rufete (Alicante) y La Salita (València) estrenan estrella Michelin y Camarena se encumbra en verde
El chef Ricardo Camarena ha recibido la estrella verde, que premia a los restaurantes y cocineros "particularmente comprometidos con la defensa del medio ambiente".
GASTRONOMÍA
El tres estrellas Michelín Jesús Sánchez cocinará con Susi Díaz en Mediterránea Gastrónoma 2020
Mediterránea Gastrónoma acogerá en su escenario central a la prestigiosa chef de ‘La Finca’ y al recién triestrellado chef del Cenador de Amós durante la celebración del certamen, actualmente única cita presencial del sector de 2020
GASTRONOMÍA
La única estrella Michelin de Alicante teme no reabrir por reducción de aforo
Tres asociaciones de hostelería de Alicante han entregado hoy un manifiesto en la Subdelegación del Gobierno para exigir un plan estratégico para el sector
FERIA DE VALENCIA
Feria Valencia acoge desde este domingo la mejor edición de Gastrónoma
El evento ocupará 13.000 metros y contará con 40 estrellas Michelín
GASTRONOMÍA
Camarena busca ya hueco en su restaurante para colgar en el futuro la tercera estrella Michelin
Tras lograr su segunda estrella, señala que se considera "el mismo" aunque reconoce que sí se siente "muy maduro", que el paso de los años le "ha dado tranquilidad y serenidad, esa manera de ver las cosas con perspectiva"
ESTRELLA MICHELIN
Ricard Camarena logra la segunda estrella Michelin en su restaurante insignia
El restaurante que lleva su nombre se encuentra en el espacio cultural Bombas Gens
GASTRONOMÍA
El pescado humilde se cuela entre los grandes fogones con estrella Michelin
Según fuentes del Oceanogràfic, estos "tienen la misma calidad y valor nutricional que las grandes estrellas del mercado y contribuyen al equilibrio marino"
VALENCIA
La undécima edición de la Valencia Cuina Oberta se inicia con 7.500 menús reservados
Participan 64 restaurantes de la ciudad con menús a 20 euros la comida y 30 la cena
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