Diego Morcillo. El director técnico de Grupo Coviñas,
Diego Morcillo, ha recibido este fin de semana en Tordesillas
el premio al Mejor Enólogo Nacional 2018 concedido por la
Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas
(FECOES).
El jurado, compuesto por nueve
miembros, decidió por unanimidad otorgar este reconocimiento
a nuestro enólogo dada su trayectoria profesional, su “magnífico
y extremadamente extenso” currículum y su “erudición” en el
mundo de la enología, además de su amplia experiencia, y porque se
encuentra al frente de la dirección técnica de “una de las
mejores cooperativas de España, de la que salen grandes vinos”,
según explica el presidente de FECOES, Carlos Martín.
Para Diego Morcillo es una
“satisfacción tremenda” recibir este reconocimiento de parte de
FECOES, “una federación de cofradías que lleva muchos años
defendiendo los productos de sus zonas, y que basan su reconocimiento
a los premiados en su currículum y, en el caso de los enólogos, en
los vinos que elaboran”. Asimismo, se mostró orgulloso de recoger
el premio en un marco incomparable como el auditorio de las Casas del
Tratado en Tordesillas.
Diego Morcillo ha destacado, además,
que aunque este sea un “reconocimiento a título personal”, él
lo hace extensivo a todo su equipo, ya que la labor que lleva
a cabo al frente de la dirección técnica de Coviñas es colectiva.
“Es un trabajo en equipo”, insiste.
Diego Morcillo (Requena, 1975) recogió
el galardón este fin de semana en Tordesillas durante el XIII
Encuentro Nacional de Cofradías Enogastronómicas, al que asistieron
un buen número de cofradías y asociaciones prescriptoras de la
artesanía culinaria de nuestro país, así como representantes de
Italia, Francia y Portugal.
FECOES agrupa a diferentes cofradías
vínicas y gastronómicas de España y tiene, entre sus objetivos, el
fomento y desarrollo de los recursos
agroalimentarios de las diferentes Comunidades Autónomas, ensalzando
sus extraordinarias cualidades, animando al consumo de los mismos y
destacando, sobre todo, su peculiaridad y caracteres.
Premios Manojo
Esta no es la única buena noticia para
Grupo Coviñas, ya que tres de sus elaboraciones, el cava Enterizo
Brut Nature, y los vinos Al Vent Rosado 2017 y
Auténtico Rosado Ecológico 2017 se encuentran entre los
finalistas de los Premios Manojo, organizados por la Unión
Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León
(Urcacyl) y
uno de los más prestigiosos de España.
En este Concurso Nacional de Vinos de
Bodegas Cooperativas, en el que se entregan los premios Manojo, se
pretende homenajear y valorar la profesionalidad de las bodegas
cooperativas de todo el territorio nacional y su esfuerzo inversor de
los últimos años. Son unos premios de
carácter bienal que cuentan con el reconocimiento del Ministerio de
Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Tras unas precatas
realizadas los pasados 23 y 24 de mayo, se celebrará una cata final
el 14 de junio, en la que estarán los dos vinos de Coviñas. La
entrega de premios tendrá lugar el 15 de junio.
Comparte la noticia
Categorías de la noticia