Imagen publicada en Instagram. EPDA El `Foodselfie` es una de las fotos más populares en Instagram.
Por eso, Sagasta 28 Bistró, se ha propuesto colaborar convirtiéndose en
un restaurante 100% instagrameable con Wi FI y cargadores a disposición
de sus clientes, un fotógrafo en su staff para inmortalizarlos y, lo
mejor: el IG BAR donde invitan a un cóctel a los que suban una foto a
las RRSS enlazando los perfiles de Sagasta28. A continuación, algunas
reglas que se deben seguir para sacar buenas fotos de comida en IG.
www.sagasta28bistro.com
En primer lugar, cortar un trocito del alimento: A veces, el interior de los alimentos es la mejor imagen de ellos. En segundo lugar, elegir un picado. Otra opción es ponerse de pie sobre una silla y fotografiar completamente la mesa desde arriba.
A continuación, se debe buscar la luz natural siempre que sea posible.
para lograr una buena fotografía de noche, a menos que el restaurante
esté muy bien iluminado, es mejor evitar este tipo de foto, ya que el
flash no le dará una buena apariencia y la poca luz del lugar no le hará
justicia al plato. La composición es el elemento más importante a
la hora de fotografiar comida. Por supuesto, queda prohibido que
aparezcan manteles o platos sucios, manchas de vino, botellas vacías o
ceniceros.
Ruido visual: Las fotos de Instagram son pequeñas,
así que no es recomendable incluir demasiados estímulos, con pocos
elementos tendremos la cantidad justa de textura para la foto y
mantendremos el foco en la comida. La idea de utilizar la opción de enfoque
para resaltar un determinado ingrediente o llamar la atención sobre la
parte más apetecible de la foto es también una buena técnica. Y
¡cuidado! Vale la pena perder unos segundos para enfocar bien la imagen y
comprobar que se ve nítida antes de disparar.
Después, la idea de jugar con distintos ángulos es también atractiva, ya que se
puede hacer un zoom si la comida tiene muchas texturas. Si se es
creativo/a se puede probar desde distintos ángulos para mostrar la
perspectiva más original. Lo ideal es que no se tomen las instantáneas desde Instagram, ya que las
imágenes tomadas con la cámara del móvil tienen mucha mejor resolución
que si sacamos fotografías desde esta aplicación. Por otro lado, aunque
estemos instagrameando, es mejor no utilizar filtros si la foto resultó ser genial. Si vamos a usarlos, los mejores son X-Pro II, Lo-fi o Hefe.
Otra opción es editar con aplicaciones como VSCO o Snapseed. A la hora de hablar de los Hashtags cabe destacar que en
Instagram se recomienda su uso porque son la manera de que los usuarios
encuentren nuestras imágenes. Se pueden utilizar hasta 30 y si nos
pasamos, la foto se publicará pero se eliminarán todos los hashtags. Y,
por último, si la lista de ingredientes es lo suficientemente corta, se puede incluir en el título.
Acerca de Sagasta 28 Bistró
Situado en pleno barrio de Chamberí, de ambiente desenfadado y
cultural, Sagasta 28 Bistró ofrece la mejor cocina autonómica y de
producto de la capital, donde el cliente puede disfrutar de la
elaboración de los platos paso a paso. Un restaurante donde la
Denominación de Origen y la apuesta por el km 0 son la base de todas las
recetas de su cocina. Práctico y sofisticado a la vez, Sagasta 28
Bistró se aleja de los tópicos contemporáneos de la capital con una
oferta culinaria sencillamente brillante.
Los cocineros Km0 juegan un papel fundamental al poner en valor todo
un territorio (en este caso varias comunidades) a través de su
creatividad. La colaboración entre Sagasta 28 y los productores propicia
la lucha contra el abandono de la cultura tradicional y la devaluación
de la comida. Y de ahí nace la idea de “viajar a lo largo de la geografía española, sin moverse de Sagasta 28 Bistró”, tal y como Óscar Schouten, propietario del restaurante junto a Fabian y Rodrigo, define el concepto en el que se enmarcan.
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