Cerrar

Y además...

Este sitio web utiliza cookies, además de servir para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios y mejorar su experiencia de como usuario. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información en nuestra política de cookies pulsando aquí.

Entendido

Cerrar

Edición Alicante Edición Castellón Edición Valencia Arte y Moda Comunitat Deportes En valencià Opinión Sucesos TV

Secciones |

Registro

Acceso

| Síguenos en |

Boletín diario

Iniciar búsqueda

Cerrar

Estás en: EPDA

ciencia

EDUCACIÓN

Alumnos de 4º y 5º de Primaria participan en el nuevo taller 'Moléculas sabrosas' de 'La ciencia a escena' del Museo de las Ciencias de Valencia

Los escolares han realizado experimentos para aprender algunos de los secretos de la denominada cocina molecular que aplica técnicas de laboratorio a la cocina actual

REDACCIÓN - 22/10/2014

Imagen de la actividad. FOTO: GVA

Alumnos de 4º y 5º de Primaria del Colegio número 103 de Valencia han participado hoy en el nuevo taller 'Moléculas sabrosas' de 'La ciencia a escena' del Museo de las Ciencias. Los escolares han realizado experimentos para aprender algunos de los secretos de la denominada cocina molecular que aplica técnicas de laboratorio a la cocina actual.

Durante el taller, los niños han comprobado las relaciones físicas y químicas que se producen durante los procesos de preparación o elaboración de los alimentos mientras 'cocinaban' platos tan sorprendentes como espaguetis de gelatina a la piña, bolas de yogur, helado de chocolate con nitrógeno e incluso esculturas de azúcar cristalizado.

Comparte la noticia