Presentación de la IV Semana Gastronómica del Ibérico.
Los
Restaurantes de El Corte Inglés dispondrán desde mañana y hasta el
4 de marzo de una gran variedad de platos en los que el ibérico es
el principal protagonista.
Estas
jornadas gastronómicas son cita imprescindible para todos aquellos
amantes del buen comer, que aprecian el Ibérico como un auténtico
tesoro de nuestra cocina. Con esta iniciativa, El Corte Inglés
pretende rendir homenaje así a uno de los productos más apreciados
de la gastronomía española.
La
carta elaborada para disfrutar del ibérico contiene platos muy
diversos y aptos para todos los gustos. Para aquellos que decidan
optar por un plato más contundente, la carta del Restaurante de El
Corte Inglés ofrecerá desde un arroz meloso de trigueros con pluma
ibérica, unas alubias negras con costilla ibérica y chorizo o una
carrillera glaseada al vino tinto. Y para los más entendidos,
destacan la crujiente de costilla deshuesada con torta del Casar en
tosta, los huevos fritos con picadillo y crema de patata y el secreto
ibércio con patata confitada. El lagarto ibérico con hierbas
frescas y verduras y la pluma con reducción Pedro Ximénez son otras
de las especialidades que los clientes podrán elegir.
Una
selección de exquisitos platos que combinan los mejores cortes del
cerdo ibérico criado a base de bellota 100% con los ingredientes más
selectos de la geografía española que llegan directamente al
Restaurante de El Corte Inglés.
Una
buena oportunidad para realizar un sabroso recorrido por los mejores
platos elaborados con nuestro cerdo ibérico y que permitirá a todos
aquellos que se acerquen a los restaurantes de El Corte Inglés
disfrutar de unas exquisitas especialidades cocinadas con
ingredientes de gran calidad por los mejores chefs.
Para
los amantes de las tapas, muy buscadas especialmente por los
turistas, el restaurante de El Corte Inglés ha preparado una
degustación de tapas acompañadas de una copa de vino de Rioja a un
precio imbatible (4’95€).
Hoy
se ha presentado en El Corte Inglés Pintor Sorolla esta Semana
Gastronómica con el Ibérico como protagonista, con la presencia de
diversas críticos gastronómicos.
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