I Jornadas de Turismo y Gastronomía de Cullera. //EPDA El Patronato de Turismo “València,
Terra i Mar” patrocina la jornada de Turismo y Gastronomía Ruta del Arroz que
se celebró el 29 de noviembre en Cullera para promocionar y potenciar
el cultivo del arroz y la gastronomía tradicional valenciana.
La diputada de Turismo, Pilar Moncho, inauguró el encuentro celebrado en el Parque Daniel Clar de
Cullera, junto al presidente de la Federación de Hostelería de Valencia, Manuel
Espinar, el alcalde
de Cullera, Jordi Major, el presidente de la Mancomunitat de la Ribera Baixa, Jordi
Vicedo y el presidente de la Mancomunitat de la Ribera Alta, Chema Peláez.
También ha asistido a la inauguración el diputado provincial Guillermo Barber.
Moncho ha destacado que “desde el Patronato queremos promocionar nuestra
tradición gastronómica y que se convierta en un referente de primer orden
porque sabemos que la gastronomía es uno de los pilares fundamentales del
turismo valenciano y los
turistas y visitantes encuentran en nuestra cocina un estimulo para conocer
mejor nuestros municipios”.
“Por todo ello, apostamos por la promoción de
nuestra gastronomía y colaboramos con el Club de Producto Ruta del Arroz
#arroceando, ya que con su constante labor contribuyen a poner en valor la
cultura gastronómica valenciana y revalorizar el territorio dedicado al cultivo
del arroz”, ha añadido la diputada de Turismo.
Turismo
y gastronomía
El objetivode este encuentro, organizado por
el Club de Producto Ruta del Arroz #arroceando, es dar a conocer al público las
actividades que realiza la entidad.
Además, el Patronato participa en un estand de
promoción turística para mostrar los atractivos de los municipios valencianos.
A lo largo del día se han celebrado cuatro show
cookings a cargo de los chefs Manuel Alonso del restaurante Casa Monolo Daimuz,
Alejandro Platero de Macel·lum, Enrique Medina de Apicius y Jaume Galán de
Vertical y se ha ofrecido una ponencia sobre turismo gastronómico, una cata de vinos,
degustaciones de arroces y una paella gigante.
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