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TURISMO

El Restaurante La Marítima de València hace doblete en el VI Concurso Gastronómico de la Naranja de Sagunt

El Ayuntamiento de Sagunt asegura la continuidad del certamen tras recuperarlo tras una década paralizado Asecam

M. MARTÍNEZ - 19/02/2018

Los ganadores de la VI edición del Concurso Gastronómico de la Naranja de Sagunt con jurado y políticos. EPDA

El Restaurante La Marítima-Grupo La Sucursal de València ha hecho doblete en la VI edición del Concurso Gastronómico de la Naranja de Sagunt. Los cocineros de este complejo hostelero han ganado el primer premio al mejor postre y a la mejor tapa, con un importe económico de 1.000 y 1.200 euros, respectivamente. Por su parte, el restaurante Masía La Torre de Mora de Rubielos se ha hecho con el primer galardón del plato principal con una cuantía de 1.500 euros.

Un total de 24 restaurantes de toda España han participado en esta nueva edición del Concurso Gastronómico de la Naranja, recuperado por la Asociación de Empresarios del Camp de Morvedre (Asecam) después de 10 años paralizado. Cocineros de toda la Comunitat Valenciana, Aragón, Castilla La Mancha, Cataluña, Madrid y Cantabria han participado en una edición en la que la calidad ha primado en todos los platos.

Los encargados de elegir a los ganadores ha sido un jurado formado por especialistas del mundo gastronómico como son Begoña Rodrigo, propietaria del restaurante La Salita y ganadora del popular concurso televisivo Top Chef y los críticos gastronómicos Cova Morales, del blog especializado Comuju; Paco Alonso, creador del blog Paco a la Naranja y Santos Ruiz , periodista especializado de Levante-EMV, así como la la presidenta de Asecam, Cristina Plumed.

Al certamen han asistido el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, la diputada de Turismo, Pilar Moncho, el alcalde de Sagunt, Francesc Fernández, la concejala de Turismo, Natalia Antonino, el edil de Promoción Económica, Miguel Chover, y otros concejales del equipo de gobierno y de la Corporación de Sagunt como el edil de Contratación, Pepe Gil, y el portavoz de Cs, Raúl Castillo. El presidente de AVA-Asaja en Sagunt, Francisco Campillo, también ha asistido al evento donde la naranja ha protagonizado todos los platos.

Desde el Ayuntamiento de Sagunt, tanto el alcalde como la concejala de Turismo han anunciado la continuidad del certamen ante la atenta mirada de los cocineros participantes y las propulsoras de este proyecto, la ex alcaldesa de Sagunto, Gloria Calero, y después, la ex concejala de Turismo Leonor Murciano. Todos ellos han destacado el nivel de los platos y la marca turística de Sagunt en en panorama gastronómico nacional. "Este concurso vuelve a situar a Sagunt en el mapa, no sólo por su riqueza patrimonial y cultural, sino también por su gastronomía", ha matizado la edila de Turismo.

Por su parte, Colomer ha afirmado que la gastronomía es "una de las experiencias más gratificantes que se lleva el turista de nuestra tierra", y Moncho ha agradecido el esfuerzo de los cocineros participantes "más hoy en su día de descanso", ha apuntado.

La Asociación de Empresarios del Camp de Morvedre (Asecam), con la colaboración del Ayuntamiento de Sagunt a través de las concejalías de Promoción Económica y Turismo y de la Asociación para el Desarrollo Turístico de Sagunto (Adetursa), ha recuperado este certamen gastronómico que tiene como objetivo la promoción de las bondades de la fruta por excelencia de la agricultura valenciana, situando a la naranja en el epicentro gustativo de los platos que participan y ampliar las perspectivas de utilización de ésta.

Creado en 2005, durante los años siguientes el concurso se convirtió en un elemento referencial dentro del calendario gastronómico nacional y ahora se intenta recuperar con el fin de situar a Sagunt nuevamente dentro de la esfera gastronómica nacional.

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