El alcalde de Utiel, Fernando Benlliure, asistió el pasado día
27 de abril, a la inauguración de la jornada 'Micro-bodegas:
Iniciativas para emprendedores', organizada por la Unió de
Llauradors i Ramaders en la Escuela Técnica Superior de Ingenieria
Agronómica del Medio Natural de Valencia.
A la jornada asistió la consellera de Agricultura, Medio
Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, Elena Cebrián, quien
ha destacado que los pequeños viticultores, micro-bodegas y los
emprendedores aportan al sector calidad diferenciada.
Así mismo, Elena Cebrián destacó que con el objetivo de
potenciar y mejorar el sector vitivinícola valenciano, desde la
Conselleria se ha abierto un proceso de participación y diálogo
con todos los agentes del sector: con los productores, las
cooperativas agrarias, los bodegueros y los exportadores, para
llevar adelante medidas de ordenación y soporte que faciliten al
sector la producción de calidad y comercialización.
También afirmó que la viticultura ecológica tiene un amplio
margen de crecimiento y será cada vez más demandada por los
consumidores en el mercado nacional y sobre todo en los mercados
exteriores, remarcando la calidad social que aporta la producción
ecológica, el papel de las pymes y la agricultura familiar en este
tipo de producción.
Y por último, la consellera subrayó el valor que la viticultura
tiene como sector capital para el mantenimiento de grandes áreas de
cultivo en la Comunidad Valenciana, con un gran valor paisajístico,
ambiental y de rentabilidad socioeconómica en las zonas productoras,
principalmente de interior, que también se han visto revitalizadas
con actividades complementarias a la propia producción vitivinícola,
como el enoturismo y la restauración.
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