Embutido de Requena.
Tapas de degustación en la feria con el embutido de Requena. El
president de la Generalitat, Ximo Puig,
inaugura este viernes la 25 edición de la Muestra
del Embutido Artesano y de Calidad de Requena.
El evento, que se celebra del 9
al 11 de febrero,
fusiona gastronomía de vanguardia con las elaboraciones más
tradicionales. Además de las degustaciones, esta edición innova
incluyendo showcookings,
catas, actuaciones y obras teatrales, junto
a
sorteos diarios de los delantales diseñados en exclusiva por el
diseñador
Francis Montesinos.
La
Muestra arrancará el viernes
a las 12:00 en el recinto ferial
donde estarán los expositores, formados por carnicerías,
panaderías,
bodegas y asociaciones locales, entre ellas, la de Amas de Casa
Tyrius, que cocinarán los platos más tradicionales.
El acto estará presidido por el president
de la Generalitat
y el alcalde
de Requena,
Mario Sánchez, que contarán con el respaldo
institucional
del equipo de Gobierno de la localidad, del
secretario
autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc
Colomer
y del secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural,
Francisco
Rodríguez
Mulero.
Además
de las propuestas gastronómicas, la Muestra del Embutido de Requena
celebra sus bodas de plata con un completo
programa cultural,
en el que los ‘platos fuertes’ de la Feria, a parte del cachulí,
el ajoarriero y el morteruelo, serán las obras
de teatro de
los
reconocidos actores Santi Rodríguez, Julia Gutierrez-Caba y Miguel
Rellán.
Los
tiques podrán adquirirse en la propia Muestra a un precio de 8€ el
viernes y 10€ el sábado y domingo. También pueden comprarse por
adelantado en la Oficina
de Turismo de Requena.
La
Muestra del Embutido de Requena cuenta con el apoyo de Grupo
Cooperativo Cajamar,
Generalitat
Valenciana,
Patronato
Provincial de Turismo de Valencia
y Renfe,
entre otros colaboradores.
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