Organizadores del festival. EPDA Estudiantes
universitarios del Grado LEINN han creado la empresa INFINE Company
para promocionar la cerveza artesanal de la Comunitat
Valenciana. Los once jóvenes acudirán a Benicàssim, donde se celebrará
la Primera Feria de Cerveza Artesanal "Mareena Craft Beer Fest". Los asistentes podrán degustar creaciones cerveceras tan peculiares
como cerveza de torrija, naranja, o mango, además de una gran variedad de lúpulos y estilos de cerveza.
La
joven empresa valenciana ha sido creada para aprender a emprender. Sus
impulsores son once alumnos del Grado Oficial Universitario
LEINN en Liderazgo, Emprendimiento e Innovación de la Universidad de
Mondragón en colaboración con ValenciaLAB, el laboratorio de innovación
de Florida Universitària. "Con estas acciones empresariales, los
estudiantes aprenden bajo la metodología finlandesa
Team Academy, basada en aprender haciendo y trabajando en equipo
sobre lo que les apasiona", ha explicado Cristina Serrano, Team Coach de
LEINN.
La
cerveza artesanal es un sector que está experimentando un gran
crecimiento. España se sitúa a la cabeza de Europa en el desarrollo de
micro
fábricas, con un incremento en número de empresas de cerca del 1.600%
entre 2008 y 2015. En este contexto, la Comunitat Valenciana es una de
las mayores productoras a nivel nacional pero no ocurre lo mismo con su
consumo, por ello es importantísima su promoción.
"Este
micro sector en auge ha recibido con los brazos abiertos el nacimiento
de Mareena, un agente externo a las cerveceras que ayude a difundir
la cultura de la cerveza artesanal", han destacado los jóvenes
organizadores del evento. "Estamos muy satisfechos por la respuesta
positiva de los productores cuando les presentamos la idea de
promocionar con estas ferias las marcas de referencia en la Comunitat
Valenciana", han añadido.
Amplia oferta gastronómica
Los
estudiantes de LEINN han logrado reunir en este evento a un total de
diez marcas valencianas de cerveza artesanal, entre ellas, Castelló Beer
Factory, IsanBeer, Tyris, La socarrada, Zeta Beer, Spingh, Antiga,
Alegría, Olhöps y Tercer Tiempo. Mareena contará, además, con conciertos
de música en directo,
foodtrucks con distintas variedades gastronómicas, una
concentración de vehículos clásicos y, por supuesto, con una barra
distintas opciones de bebida sin alcohol.
"La
cerveza artesana y la evolución del sector a nivel mundial es una de
nuestras inquietudes. Por eso este será un proyecto que desarrollaremos
en profundidad durante nuestro viaje de aprendizaje empresarial a China
e India el próximo enero de 2018", han explicado.
La feria se celebrará en las
bodegas Carmelitano de Benicàssimdel viernes 28 al domingo 30 de julio.
"La entrada al recinto será gratuita y sólo se pagará por consumir
adquiriendo el propio vaso del evento, diseñado en exclusiva para la
ocasión", han añadido.
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