Amigó, con responsables municipales. EPDA
La Diputació de València trasladará a los
municipios valencianos el debate sobre la necesidad de establecer sistemas alimentarios
sostenibles que vinculen las áreas urbanas y rurales, tal y como se ha
mantenido durante los últimos días en València con motivo de la Capitalidad
Mundial de la Alimentación Sostenible –que ostenta la ciudad
durante el presente ejercicio 2017–. Esta iniciativa
contempla la celebración de una serie de jornadas agroecológicas y varias
visitas a localidades del área metropolitana que, ya en la actualidad, están
implementando proyectos de éxito dirigidos a la alimentación sostenible.
La vicepresidenta de la Corporación
provincial, Maria Josep Amigó, ha sido la encargada de anunciar esta iniciativa
«con el objetivo de que la ciudadanía, no sólo de la ciudad de València, tome
conciencia de la importancia de apostar por una alimentación sostenible en todo
el mundo. Es una manera de trasladar a los municipios los valores de los
productos de proximidad y la huerta productiva valenciana».
Maria Josep Amigó ha recordado que desde la
Diputació de València «hemos colaborado activamente en la organización de
diferentes actos con motivo de la Capitalidad Mundial de la Alimentación», como
la participación en el simposio "Diálogos sobre nutrición y sistemas
alimentarios sostenibles", celebrado el pasado mes de abril en la Universitat
Politècnica de València y donde la propia vicepresidenta ejerció de moderadora
del debate mantenido sobre la "Nutrición y políticas alimentarias".
«Pero estas iniciativas no pueden quedar
circunscritas únicamente a la ciudad de València, porque entendemos que hay que
tomar conciencia de que los productos que consumimos son el resultado del
trabajo realizado por nuestros agricultores, y de nuestra manera de entender la
gastronomía», ha remarcado la vicepresidenta.
En esta misma línea, la concejala de
Agricultura, Huerta y Pueblos en el Ayuntamiento de València, Consol Castillo,
ha mostrado su satisfacción «porque los municipios del área metropolitana estén
trabajando en la realización de unas jornadas enfocadas a la alimentación
sostenible. Desde que en la ciudad de València firmamos el Pacto de Política
Urbana Alimentaria de Milán y se planteara la celebración de este encuentro
mundial, hemos tratado de poner la agricultura y la alimentación sostenible en
la agenda política. En consecuencia, haremos los esfuerzos necesarios para
trazar todas las complicidades y herramientas de colaboración necesarias con
las localidades de nuestro entorno en su apuesta por la huerta valenciana, los
productos de proximidad y la sostenibilidad alimentaria».
Proyectos
municipales de éxito
Los próximos días 10, 17 y 24 de noviembre,
la Diputació de València colaborará con el Ayuntamiento de Godella en la
organización de las Jornadas
Agroecológicas, en las que se hablará del proceso de transformación
agroecológico municipal; las infraestructuras y equipamientos agrarios; además
de los comedores colectivos y la salud alimentaria, con la presencia de Nani
Moré, representante de la Asociación Comedores Ecológicos de Cataluña.
Asimismo, también se visitarán diferentes
proyectos municipales de éxito dirigidos a la alimentación sostenible, como los
arrozales ecológicos de Silla; el Mercado de Roca de la localidad de Meliana y
el distintivo Productes de l’Horta de Meliana; o el Mercado
Agroecológico de Carrícola y varios proyectos del modelo integral de
sostenibilidad municipal.
La alcaldesa de Godella, Eva Sanchis, ha
incidido en que el propósito de estos encuentros «radica en trasladar el
espíritu que impregna València como Capitalidad Mundial de la Alimentación Sostenible
también a aquellos municipios que ya están desarrollando diferentes proyectos
municipales de agroecología y a otros que puedan tener esta misma inquietud».
«La pretensión es realizar jornadas
destinadas tanto a técnicos municipales, como a cargos electos, y también
abiertas a todos los vecinos y vecinas en su conjunto para que se visualice la
necesidad de apostar por la inversión y la producción de una agricultura más
sostenible», ha destacado Eva Sanchis.
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