La primera edición del
Mes Gastronómico de la Naranja ha concluido en Sagunt dejando
buenas sensaciones, como así ha afirmado la concejala de Turismo del
Ayuntamiento de Sagunt, Natalia Antonino. Durante más de un mes,
restaurantes de la ciudad han ofrecido, en los servicios de fines de
semana, una serie de platos en los que la gran protagonista ha sido
la naranja.
“Para ser la primera
edición del Mes Gastronómico de la Naranja lo cierto es que estamos
muy satisfechos de la respuesta que ha tenido por parte de los
hosteleros que se han involucrado mucho con este proyecto. Creemos
que es una buena iniciativa que esperamos poder repetir, acompañada
de una nueva edición del Concurso de la Naranja”, ha afirmado
Antonino.
La concejala de Turismo,
asimismo, asegura que este mes gastronómico es un aliciente que se
ofrece desde el consistorio saguntino a los visitantes que acuden a
Sagunt en estas fechas, cuya afluencia es mucho mayor debido a la
coincidencia con las Fallas que, cabe recordar, son Fiesta de Interés
Turístico Nacional, algo que ha hecho que en este 2018 se haya
conseguido cubrir el 100% de la capacidad hotelera en Sagunt durante
la fiesta josefina.
En esta primera edición,
que se ha realizado desde el 17 de febrero al 19 de marzo, han
participado un total de quince establecimientos tanto del núcleo
histórico como de Port de Sagunt, que han ofrecido platos como
los noodles con pato y verduras con salsa de naranja, el pescado de
playa con escabeche suave de cebolletas a la naranja y puré de
céleri, el solomillo en salsa de naranja y mostaza o el con timbal
d’all i pebre a la naranja y también algunos postres como el arroz
con leche a la naranja, el brownie con mousse de naranja y canela, el
crujiente de mus de naranja, pistachos y miel de azahar o la crema de
chocolate blanco, mousse de naranja y helado de mango, entre otros.
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