Anabel Navas La Gran Place de
Bruselas es centro del mundo cervecero desde el siglo XVI y
anfitriona de grandes celebraciones como la Belgian Beer Weekend, un
fin de semana consagrado a la cerveza belga, donde estarán
presentes medio centenar de las más importantes cerveceras del
país. Todos los años La Chevalerie du Fourquet des Brasseur
nombra nuevos caballeros de Derecho y de Honor. Y este año será la
valenciana Anabel Navas la que viva la emoción de formar parte de
uno de los gremios más antiguos, tradicionales y prestigiosos del
mundo. Será mañana sábado, 8 de septiembre, a las 11:00 horas en
la Maison des Brasseurs
Los caballeros de derecho son
miembros activos y los caballeros de honor son aquellos que han
prestado importantes servicios a la profesión cervecera. Carlos
Alves de Brito, director ejecutivo de Anheuser-Busch InBev S.A.
también será nombrado caballero.
Anabel
Navas es directora de Bierwinkel, empresa que creó hace 25 años
junto a Christian Jardel. Navas, ha tenido como padrinos a Alain de
Laet, de Delirium y a Anthony R. Martin de John Martin, ambos
miembros del Consejo Supremo y del Gran Consejo de Caballería. Para
ser Chevaliere D’Honneur has de servir bien a la profesión
cervecera y ejercer de embajador de la misma, por lo que hay
destacados profesionales de todo el mundo, desde Estados Unidos,
Japón, China, Italia, Brasil, Irlanda, Australia, Canadá, República
Checa o Finlandia, pero sólo hay 8 españoles, Anabel Navas es
la única mujer de nuestro país y en total no hay más de un 10% de
mujeres.
Bierwinkel
es una firma de importación y distribución de cervezas europeas,
que comercializó en el último ejercicio en España,
aproximadamente unos 17500 Hl de cerveza, de los que el 60% son
de origen belga, al ser este país, cuna de la cerveza europea,
seguida con un 11% por Alemania, un 24 % por Irlanda y un 5% de
cervezas artesanales de la Comunidad Valenciana. Nuestra comunidad ha
sufrido un auge exponencial en los últimos 5 años y de hecho, el
pasado ejercicio, Bierwinkel firmó un acuerdo comercial con la
cervecera local ZETA Beer para distribuirla en toda España.
La Chevalerie du Fourquet des
Brasseurs son los descendientes directos del antiguo gremio de los
Cerveceros y se han convertido en un punto de encuentro universal en
torno a la cerveza. Está dirigido por el Gran Maestro, Frank Boone,
cuyo puesto se renueva cada 4 años. Los objetivos de esta asociación
sin ánimo de lucro son preservar sus tradiciones, en especial
aquellas que provienen de Gambrinus, rey de la cerveza y San Arnauld,
patrón de los cerveceros. Trabajan para dignificar la
noble profesión de cervecero, poniendo en valor la cerveza belga y
su cultura, así como la industria y los saberes cerveceros, apoyando
las investigaciones y los estudios sobre la elaboración de cerveza y
sus aplicaciones.
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