Cartel del concurso. Ya ni recuerdan cuántas ediciones llevan entre pecho
y espalda, pero el sábado 24 de noviembre la Asociación Extremeña l’Horta Nord
vuelve a invitar a todos los vecinos a participar en un nuevo concurso de la
tortilla… y en su caso el concepto “participación” nunca ha sido más ajustado:
puedes presentar tortilla pero, sobre todo, puedes degustarlas todas tras la
entrega de premios. ¿Te atreves?
Elena Sanz es la reina de
las fiestas de la asociación extremeña por segundo año consecutivo. No, no es
que haya presionado a sus compañeros para conseguir una nueva proclamación, es
que, sencillamente, nadie más se anima a representar a los extremeños cuando participan
en los actos de fiestas ―como la ofrenda de flores― o cuando acuden a otras
poblaciones en nombre de Puçol.
“El concurso de la
tortilla es una de esas actividades que aún se mantienen desde hace muchos años
y que nos permite reunir a un amplio grupo de vecinos, al menos una noche al
año”, explica la reina. “El problema es que cada vez acude menos gente a los
actos que organiza cualquier asociación y la nuestra no es una excepción.
Seguimos preparando actividades culturales y participando en eventos, pero
realmente los actos que funcionan son los gastronómicos, como el concurso de la
tortilla”.
Y Elena, que ha prometido
participar también en el concurso, como viene haciendo desde hace años, insiste
en las sabrosas ventajas de acudir a la cita: “Las inscripciones son de 9 a
9.30 de la noche en La Barraca. A esa hora comienza el jurado a realizar la
cata de todas las tortillas. Y en cuanto realicemos la entrega de premios, que
suele ser a las 10 de la noche, todos los asistentes a disfrutar de las
tortillas, buen vino extremeño y algunos aperitivos propios de nuestra tierra”.
Concursar es fácil:
teniendo en cuenta que hay un premio a la mejor presentación y otro al sabor,
lo único que hay que encontrar es el equilibrio adecuado entre los ingredientes
y el aspecto que conseguimos con el producto final. Y un nombre llamativo
también ayuda a atraer la atención del jurado.
Así que ya lo sabes, el sábado
24 de noviembre tienes una cita en el Espai Social La Barraca: si vienes de
público, con que no hayas merendado será suficiente; si además quieres
participar, no olvides los dos únicos ingredientes obligados: imaginación y
huevos.
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