El
miércoles 9 de mayo a las 12.30 horas, la conservera gallega Frinsa llevará
acabo, en el pabellón 4 (stand4A10) del Salón Gourmets en Madrid, la final del
concurso “Talentos en Conserva by Frinsa”, dirigido a estudiantes de escuelas
de hostelería.
Bajo
la temática "Desarrolla tu ingenio en 5 minutos”, este concurso pretende
impulsar la formación en gastronomía. Esta competición se consolida por cuarto
año consecutivo en el sector posicionando a la marca como empresa que fomenta
el talento y la innovación en el ámbito gastronómico.
En
esta ocasión los finalistas viajan de diferentes partes de España para
ponérselo muy difícil a los expertos que seleccionaran la ganadora. Arda Ipek
de la escuela “Gasma CEU” de Castellón de la Plana ha conseguido ganarse al
jurado con una original “Ensalada de Ebisu Mediterránea”.
Estos
cuatro finalistas competirán por alzarse con el primer puesto, cuyo premio
consiste en stage de un mes en el restaurante Casa Solla, bajo la atenta mirada
de un jurado profesional compuesto por el propio chef Pepe Solla como
presidente, la asesora gastronómica, Alejandra Ansón, el cocinero Samy Alí de
La Candela Restó y el periodista gastronómico Javier Sánchez.
Frinsa
será premiada con el galardón al Mejor Producto de mano de la revista Gourmets.
La entrega tendrá lugar el martes 8 de mayo a las 17h en el Escenario
Gourmets (Pabellón 6, stand 6H26) dentro del marco de la feria, el mayor evento europeo dedicado en
exclusiva a los productos delicatesen y el escaparate anual.
La
marca contará con un stand propio durante los cuatro días que dura esta feria
donde se podrá disfrutar de toda su gama de producto, desde la ventresca de
bonito a los berberechos, pasando por los mejillones o las zamburiñas en salsa
de vieira. Todos ellos provienen de una pesca responsable y sostenible que se
preocupa por el equilibrio de los recursos marinos.
Acerca de Frinsa
Frinsaes uno de los
mayores fabricantes europeos de túnidos y mariscos en conserva, fundada en el
año 1.961 en Ribeira (Galicia – España).
El principal objetivo de la compañía es la producción de conservas de
máxima calidad, focalizando esfuerzos en dar respuesta a las expectativas de
los clientes de un modo sostenible y respetuoso con el medioambiente. Por ello
dispone de las más importantes certificaciones en materia de calidad, seguridad
alimentaria y sostenibilidad de los recursos pesqueros. Además, colabora con
las principales organizaciones destinadas a la protección de los recursos
marinos.
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