El grupo Térvalis lleva 30 años creciendo y desarrollándose en la provincia buscando siempre progresar y avanzar a través de la diversificación de sus actividades, generando con todas ellas riqueza en el territorio. Uno de los sectores en los que apuesta firmemente es en el de la producción y comercialización del Jamón Denominación de Origen de Teruel. Y Aire Sano Experience viene a completar el ciclo, mostrando al visitante todo el proceso de la producción del jamón, desde su origen, su trazabilidad, e importancia para el territorio.
En las últimas décadas, el turismo en la provincia ha experimentado un gran crecimiento y cada vez son más las personas viajeras que buscan sensaciones únicas y diferentes a través del paladar, asà como de la cultura gastronómica, y del saber hacer y la forma de producir los alimentos en cada lugar de destino. En esta lÃnea, para dar respuesta al turismo experiencial, el Grupo ha impulsado el proyecto Aire Sano Experience.
Aire Sano Experience es un proyecto único y novedoso que nace para dar a conocer el proceso integral de producción del Jamón DOP de Teruel de una manera detallada y diferente, divertida y dinámica, vinculada al ocio y al entretenimiento. Aire Sano Experience se convierte asà en un nuevo atractivo turÃstico para la provincia de Teruel, integrado en un espacio multisensorial e interactivo, gracias al uso de las últimas tecnologÃas, que otorgan una imagen modernizada al sector agroalimentario.
Asà con Aire Sano Experience hemos querido abrir las puertas de nuestra casa a los amantes del jamón y de la buena gastronomÃa, para que se sumerjan en la cultura del jamón a través de una experiencia multisensorial, donde los sabores son los principales protagonistas, gracias a nuestra creativa propuesta gastronómica. De esta forma buscamos cerrar un cÃrculo que busca honrar y compartir las riquezas de Teruel con todas las personas que nos visiten.
El visitante podrá disfrutar de tres espacios diferenciados y por tanto de tres experiencias distintas pero complementarias. Asà comienza por la visita guiada al museo interactivo donde realizará un tour de realidad virtual que incluye juegos interactivos. Al finalizar la visita, el público pasa al restaurante, donde se servirá una tapa de degustación de jamón y/o embutidos de Aire Sano y por último, el público que quiera comprar algún producto podrá hacerlo en la tienda anexa al restaurante.
Creemos que es un espacio necesario y que complementará la amplia oferta turÃstica de la provincia a través de una actividad novedosa que estamos seguros nos aportará grandes alegrÃas y nos ayudará a difundir nuestros valores contribuyendo al turismo de nuestro territorio y apoyando el sector agroalimentario difundiendo una imagen de modernidad, cercanÃa y transparencia muy necesarias para seguir avanzando.
La puesta en marcha de Aire Sano Experience, cuyas obras se iniciaron a finales del mes de octubre de 2018, ha supuesto una inversión para el grupo superior al millón de euros y ha generado la creación de 6 puestos de trabajo directos en La Puebla de Valverde.
