Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de residuos de envases de vidrio en España, y el Ayuntamiento de Alborayapresentan el plan integral para incrementar el reciclado de vidrio en el periodo estival.
La campaña 'Toma nota, recicla vidrio' de Ecovidrio contará con la colaboración de más de 45 bares y restaurantes de la localidad, a los que se le entregarán cubos adaptados para facilitarles la labor de reciclaje. Asimismo, se instalarán nuevos puntos de reciclado que se sumarán a los ya existentes, y se vinilarán contenedores con motivos veraniegos para sensibilizar a los ciudadanos.
El verano es una época fundamental para incrementar el reciclaje de vidrio. El aumento en el turismo, así como el incremento del consumo en el sector hostelero, conllevan que a lo largo de este periodo se recicle aproximadamente el 30% del total de residuos de envases de vidrio de todo el año. En este sentido, la colaboración del sector hostelero, que genera casi el 50% de los residuos de envases de vidrio, es clave.
El reciclaje de vidrio aporta grandes beneficios al medioambiente. De cumplirse las previsiones, con el vidrio reciclado en los 74 municipios participantes de toda España, se lograráevitarla extracción de más de 36.800 toneladas de materias primas, equivalentes a cuatro veces el peso de la Torre Eiffel. Además, se evitará emitir 20.500 toneladas de CO2a la atmósfera, un beneficio para el medio ambiente similar a retirar 5.000 coches de la circulación durante 1 año.
Ángel León, impulsor de la hostelería sostenible
Ángel León, conocido como 'Chef del Mar' e impulsor de la sostenibilidad en la alta cocina con iniciativas como el reciclaje de pescados descarte, es el embajador de la campaña 'Toma nota, recicla vidrio'. El chef ha creado un helado marino sostenible y ha realizado un llamamiento a ciudadanos y profesionales de la hostelería para animarles a reciclar vidrio en esta época. Los establecimientos hosteleros concursarán por ganar una clase magistral con Ángel León, en el restaurante galardonado con dos estrellas Michelin, Aponiente.
2017 ha sido proclamado por Naciones Unidas como el Año Internacional del Turismo Sostenible con el objetivo de sensibilizar sobre la necesidad de minimizar el impacto en el entorno de una de los sectores económicos más importantes en todo el mundo. En este contexto, muchos de los mejores restaurantes de nuestro país ya apuestan fuerte por el reciclado de vidrio. Varios Estrella Michelin como Can Roca, Arzak o Sant Pau, además de la red de Paradores, se han incorporado a'La Gran Cadena', una iniciativa impulsada por Ecovidrio y los hermanos Roca para sensibilizar sobre el reciclaje.
Datos de reciclado de vidrio en Alboraya
Según los últimos datos relativos a 2016, los ciudadanos deAlborayareciclaron un total de 344.634 kilogramos de vidrio, lo que supone que cada habitante reciclo de media 14,5 kg.
Respecto a la tasa de contenerización, Alboraya se sitúa con una mediade 306 habitantespor contenedor,contando en la actualidad con un total de 78 iglúes para los residuos de envases de vidrio instalados.
