Utilizará el agua de la famosa fuente de El CañarLa localidad de AlmedÃjar contará con una fábrica de cubitos de hielo de agua mineral, aprovechando las instalaciones de la antigua embotelladora de agua y de la fuente de El Cañar que nace en plena naturaleza del corazón del Parque Natural de la Sierra de Espadán.
Asà lo ha dado a conocer el alcalde de la localidad, José Esteban Villanova, cuyo ayuntamiento recuperó recientemente la concesión y las naves, para cederlas a otra sociedad que se encargará de su explotación.
Los inspectores de salud pública visitaron la semana pasada la fábrica para dar el visto bueno al inicio de la producción definitiva aunque ya se ha estado trabajando con pruebas y en la adecuación de instalaciones de la antigua nave.
Villanova explicó que aunque no se puede llegar a la veintena de empleados que trabajaban en la anterior embotelladora, "si ahora hay posibilidad de que hayan tres o cuatro trabajadores y unos ingresos para el ayuntamiento, pues bienvenidos sean".
Villanova explicó que cuando bebes el agua de un cubito de hielo normal tiene un sabor no demasiado agradable y por ello es natural que para un gym-tonyc o cualquier cubata, con la sofisticación que se elaboran actualmente, se utilicen cubitos de agua mineral, pura y que además se mantienen congelados por más tiempo. La diferencia de precio es mÃnima pero la calidad es muy superior.
