Después de un tÃmido inicio el pasado 5 de enero, la
segunda edición del Mercado 'Sopeña Sostenible' que ha tenido lugar este
domingo –como se ha programado para todos los primeros domingos de cada mes- ha
contado con mayor participación, tanto a nivel de paradas como visitantes.
La intención de los organizadores es mantenerse a lo
largo del tiempo y la progresión en esta segunda edición permite confiar en
ello. También ha incluido en esta ocasión la excelente temperatura que ha
registrado la comarca del Palancia.
El mercado acoge productos agroecológicos y artesanales
elaborados en la comarca y mercadillo de segunda mano y trueque y pretende
servir de punto de encuentro de asociaciones y colectivos.
Recordemos que entre los organizadores se encuentran
el Ayuntamiento de Segorbe y colectivos como la Plataforma Ecorural Alto
Palancia, el Colectivo Feminista Alto Palancia, Rural Avanza y Canopia Coop.5