Emilio Gonzalo UrÃa López, licenciado en PsicologÃa ClÃnica y experto asesor y reeducador sobre hábitos alimenticios, imparte esta charla "Conferencia de nutrición y dietética", que se celebrará el próximo jueves 12 de Junio en el Salón de Plenos del Castillo de Bétera y que está abierta, de forma gratuita, a todas las personas que les guste cuidarse o quieran aprender a mejorar su bienestar a través de una correcta nutrición.
Se abordarán temas relacionados con la importancia de la nutrición en la prevención de las distintas enfermedades, pautas adecuadas en la alimentación de los niños, la importancia de la hidratación, consejos para hacer una lista de la compra sana, la sinergia entre el deporte y la nutrición, asà como hábitos alimenticios adecuados para lograr y mantener un peso óptimo.
Y es que como advierte este experto en nutrición "nuestra alimentación es uno de los aspectos de nuestra salud que peor manejamos. La mayorÃa de las enfermedades de más elevada prevalencia y que son causa de morbi-mortalidad en los paÃses desarrollados, están altamente condicionadas por factores nutricionales".
En este sentido, Emilio Gonzalo Uria asegura que "es de vital importancia que no solamente los profesionales de la salud, que son en muchas ocasiones la referencia para la población, sino la propia población, tengan unos conocimientos básicos y una formación actualizada en temas de nutrición. Con estos conocimientos, los ciudadanos pueden tener una visión clara, objetiva y fundamentada y, sobre todo, unas pautas oportunas y apropiadas que les conduzcan a unos hábitos saludables". De esta forma, se dará una visión actualizada y profesional de aquellos aspectos de la nutrición que inciden directamente en la salud.
