Un instant de la visita de Carlos Mazón a Elx. -EPDAEl president de la Generalitat, Carlos Mazón, ha reclamat l'aigua que correspon "per dret" a la Comunitat Valenciana i ha instat el Govern a participar en la Mesa de l'Aigua Autonòmica, instrument que ha reivindicat com a fonamental per a aconseguir acords des del reconeixement del "deute" hÃdric contret amb els valencians i valencianes.
Aixà s'ha expressat el president durant l'acte d'inici de la campanya de la magrana mollar, que s'ha celebrat este divendres a Elx, i on Carlos Mazón ha defés la qualitat dels productes valencians i el treball dels agricultors enfront de la "insolidaritat" del Govern d'Espanya.
Durant la seua intervenció, el cap del Consell ha reivindicat que es garantisquen els recursos hÃdrics que mereix la Comunitat Valenciana, en nom de la "justÃcia", la "solidaritat" i el "rigor". A més, ha retret a l'executiu estatal la seua retirada de la Mesa de l'Aigua de la provÃncia d'Alacant.
Segons ha indicat, "posar en perill" eixa garantia d'aigua per a la Comunitat Valenciana seria "intolerable", per la qual cosa, ha avançat que eixa oferta de dià leg anirà acompanyada de la "determinació" a l'hora d'exigir l'aigua necessà ria per a assegurar el futur de l'agricultura.
El president ha destacat el reconeixement i la consolidació que ha aconseguit la magrana mollar i "el nivell de qualitat" d'un producte que s'ha convertit en "ambaixador" de la Comunitat Valenciana per tot el món. A més, ha agraït el reconeixement de padrà d'honor de la campanya, distinció que ha compartit amb la capitana de l'equip femenà d'handbol Atticgo CB d'Elx, MarÃa Flores, també distingida enguany com a padrina d'honor.
S'ha referit també a la labor que realitzen milers d'agricultors en 40 municipis del Baix Vinalopó, el Baix Segura i l'AlacantÃ, que es dediquen al cultiu de la magrana mollar, que compta en l'actualitat amb 10 anys d'existència com a denominació d'origen protegida.
Sobre este tema, ha destacat la "unió" de tots els agricultors que cultiven la magrana mollar d'Elx per a consolidar una marca "única".
Per tot això, el president ha traslladat el compromÃs de la Generalitat amb el sector de la magrana i ha animat a l'"esforç conjunt" de tots els agents implicats per a "exigir, treballar i lluitar per l'aigua que es mereix la Comunitat", que fa possible que es cultiven productes com la magrana mollar d'Elx.
També ha mostrat el seu suport a la Diputació d'Alacant i la seua confiança en la labor de la institució en la Mesa Provincial de l'Aigua d'Alacant unida a la de la Mesa autonòmica, que "propiciaran més recursos i instruments" per a portar l'aigua a Alacant i a tota la Comunitat Valenciana.
La magrana mollar d'Elx és considerada com una de les millors del món i és l'única amb denominació d'origen protegida, que s'estén a 40 municipis de les comarques alacantines del Baix Vinalopó, l'Alacantà i el Baix Segura.
Els camps d'Elx i les poblacions de l'entorn del sud de la provÃncia d'Alacant concentren més del 75 % de la producció nacional i són els principals productors d'Europa.
En la zona geogrà fica emparada per la DOP hi ha al voltant de 3.000 hectà rees dedicades a este cultiu i cada temporada (d'octubre a gener/febrer), s'aconseguix un volum de producció d'unes 50.000 tones per campanya.
El principal mercat de la magrana mollar està a Espanya, on es destina el 40 % de la producció d'Elx, mentre que el 60 % restant s'exporta per tot el món, principalment a França, el Regne Unit, Alemanya i els Països Baixos, i altres mercats emergents com el del Canadà , el Brasil i els països del golf Pèrsic i del Sud-est asià tic.
