Carmen Jávega recibe en el mercado de Aldaia a los alumnos de la actividad "Recetas Típicas"

El mercado municipal de Aldaia acogió ayer el taller de "Recetas Típicas" que organizaba el CEIP Carles Salvador con alumnos de intercambio que habían venido al centro educativo.

La alcaldesa Carmen Jávega les recibió en el mercado y les explicó la importancia que tiene en el mercado ya que consta del certificado de Mercado de Calidad, y además resalto que todos los puestos tiene productos de primera calidad.

Seguidamente se separaron por grupos para coger los ingredientes necesarios para realizar las recetas que les habían tocado, como la paella valenciana, la tortilla de patata, el esgarraet, el all i pebre ente otros platos típicos de la comunidad.

Los dependientes del mercado quisieron participar en esta actividad para que los estudiantes conocieran los productos típicos de Valencia y además explicarles las costumbres aldaieras.

Los alumnos aprovecharon para conocer la gastronomía valenciana y hacerse fotos en el mercado en todos los puestos para tener un recuerdo de esta actividad.

Una vez obtuvieron todos los productos necesarios pasaron a elaborar las recetas que les habían tocado y con la que todos pudieron realizar una pequeña degustación de los platos valencianos más típicos.