La Unió de Llauradors i el Grupo CAPS
(grup valencià d'empreses que desenvolupa serveis per a les administracions
públiques, empreses i particulars, entre ells menjadors), amb la col·laboració
de la Federació Valenciana de Municipis i ProvÃncies (FVMP) i Escola
Valenciana, desenvoluparan a Catarroja un projecte pioner anomenat "Del camp a
l'escola" que pretén impulsar la implantació dels aliments ecològics,
fonamentalment fruites i verdures de proximitat, en els menjadors escolars de
la Comunitat Valenciana.
El projecte es desenvoluparà fins a
juny de manera pilot en tres col·legis de la Comunitat Valenciana, un d'ells el
CEIP Jaume I de Catarroja. Els altres dos col·legis estan situats a Almenara i
Alcoi.
L'objectiu d'este projecte pioner és
molt ambiciós ja que pretén millorar l'alimentació dels escolars amb fruites i
verdures ecològiques, potenciar l'economia local, crear ocupació en les zones
rurals i preservar el medi ambient i els sòls, ja que no s'empren productes
quÃmics en els cultius.
Totes les entitats que participen en
el projecte han sol·licitat la implicació i col·laboració institucional de les
administracions públiques valencianes per a fer possible que "s'estenga a més
col·legis el pròxim any perquè resulta molt més barata la prevenció a l'hora
d'implantar hà bits alimentaris més saludables entre els més menuts amb els
productes ecològics".
A la presentació del projecte hui a l'Ajuntament
de Catarroja han assistit el secretari general de La Unió de Llauradors, Ramón
Mampel; el gerent de Grupo Caps, Jesús Molina; el cap d'à rea de Gestió
Econòmica de la Federació Valenciana de Municipis i ProvÃncies, Raúl Nicolás;
el president d'Escola Valenciana i director del CEIP Jaume I, Vicent Moreno;
l'alcalde de Catarroja, Jesús Monzó i la regidora d'Educació Núria Blanch.