El Port de Catarroja en lAlbufera. EPDA'Catarroja descoberta' es la marca turÃstica de este municipio que servirá de paraguas para otras marcas y enclaves de la localidad que se promocionarán en la Feria Internacional de Turismo que comenzará en Madrid el próximo miércoles.
Entre estas submarcas destaca la de 'Catarroja pressó del all i pebre' que se materializará con un show cooking en la feria donde cocineros expertos cocinarán el tradicional plato de anguila, coincidiendo con la apertura de la feria. "Catarroja es la cuna del all i pebre y tiene un gran potencial turÃstico", asegura el alcalde de la localidad, Jesús Monzó.
Por eso este año, por primera vez en su historia, tendrá su lugar en FITUR, en el estand de la Diputación de Valencia, explica Monzó.
El Ayuntamiento de Catarroja "queremos recuperar las tradiciones y fomentar el turismo para mejorar la economÃa local", promocionando atractivas ofertas para los visitantes tanto del interior como de fuera de la Comunidad e incluso del paÃs, apostando por el Port de l'Albufera donde se practican actividades como la Vela Latina y la pesca tradicional, recientemente catalogadas como Bien de Interés Cultural (BIC), entre otros espacios naturales.
Además se promociona Catarroja "como municipio sostenible y gastronómico, a través del tradicional plato del all i pebre", continúa el primer edil, quien subraya que ya son 46 años los que se organiza en Catarroja el concurso internacional de esta receta.
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