El queso protagonista en MontanejosLas delicias del queso en sus múltiples variedades vuelven a darse cita los dÃas 5 y 6 de octubre en la localidad de Montanejos, en la Feria del Queso Artesano que alcanza su cuarta edición con novedosas propuestas que convierten el citado fin de semana en un atractivo complementario para los numerosos alicientes que presenta esta población enclavada en la comarca del Alto Mijares.
La inauguración oficial de la feria, con la apertura de los stands del mercado de quesos artesanos, tendrá lugar a las 11:00 h del sábado, y media hora después (11:30 h.) acogerá la visita de las autoridades, dando paso a la presentación de la asociación de Queseros de la Comunidad Valenciana (12:00-12:30 h) para continuar con un showcooking de cocina en vivo con el chef del Hotel Barcelona Princess, Pedro Montolio.
Para la tarde del sábado (18:00-19:30 h.) se ha preparado una sesión de madridaje con los mejores quesos artesanos de la Comunidad Valenciana y excelentes vinos valenciano y cerveza artesana la Vidiginera. Para esta sesión hay que obtener tickets que estarán disponibles en el stand que instalará el Ayuntamiento de Montanejos. Paralelamente (18:00-20:00 h) Three Cool Cats ofrecerá música en directo.
Para el domingo dÃa 6 y coincidiendo con la apertura del mercado (11:00 h) hay previsto un certamen de quesos (cata-concurso) dirigida por José Manglano; y también la presentación de las queserÃas expositoras. Entre las 13:00 y las 14:00 h nuevo showcooking de cocina en vivo con Pedro Montolio. Por la tarde, entre las 16:00 y 17:00 h. se entregarán los premios de los quesos ganadores del Certamen de la IV Feria de Quesos Artesanos de Montanejos 2019. A continuación habrá cuenta cuentos y taller de lana de oveja guirra, "Rogeta, L'ovella guirra" impartido por Esquellana coop. y La Tramussera. Entre las 18:00 y 19:00 h showcooking en vivo con la profesora Amparo Raga y el profesor Ezequiel Julio, con los estudiantes del Módulo de Cocina del IES Montanejos. La feria se cerrera a las 20:30 horas.
Se trata pues de una nueva convocatoria en una propuesta novedosa y original a las que nos tiene acostumbrados la localidad de Montanejos; en esta ocasión bajo el patrocinio de la Fundación de Turismo de Montanejos, Ayuntamiento de Montanejos, Turismo Comunitat Valenciana y Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Castellón.
