Combustible verde y hoteles inteligentes por un turismo sostenible en 2025. -EPDACombustible sostenible para aviación y hoteles con climatización inteligente para evitar el impacto del aire acondicionado son algunas de las soluciones que pueden marcar el futuro del turismo, un sector que se ha marcado el reto de ser neutro en emisiones en el año 2050.
Así se ha puesto de manifiesto en la conferencia 'Promoviendo los viajes y el turismo sostenible' en el festival de innovación The Next Web, patrocinado por el Financial Times, que se celebra hasta este viernes en La Marina de Valencia tras 16 ediciones en Ámsterdam.
En esta mesa redonda, en la que han participado la directora de Sostenibilidad en Iberia, Teresa Parejo, la directora de Marketing y Sostenibilidad de Barceló Hotels & Resorts, Sara Ramis, y el responsable de Sostenibilidad de Amadeus Group, Lucas Bobes, los ponentes han coincidido en la necesidad de saber explicar la importancia de la sostenibilidad a empleados y clientes.
"La sostenibilidad es clave para la aviación de hoy y sobre todo la del futuro", ha considerado la directora de Sostenibilidad en Iberia, Teresa Parejo, que ha destacado que "es un reto hacer esto comprensible para la gente de la aviación, porque es un sector muy técnico, muy tradicional y en el que es muy típico hacer una actividad específica desde el principio".
Parejo ha reconocido que "fue difícil explicar que eso era algo nuevo que tenía que pasar a estar en la estrategia de la compañía", pero ha asegurado que ahora "todo el mundo está muy contento por abrazar este cambio".
Entre los programas de sostenibilidad de la aerolínea, ha destacado el de las Misiones de los vuelos para convertirse en neutros en emisiones de carbono en 2050, algo que "es difícil para la aviación porque la tecnología que se necesita todavía se está desarrollando".
Las vías para la aviación sostenible, ha dicho, pasan por la renovación de la flota porque "cada vez que se cambia un avión se consigue reducir entre un 30 y un 35 % las emisiones", la digitalización de procesos para poder reducir el peso del avión y el uso de combustibles de aviación sostenibles.
Por su parte, la directora de Marketing y Sostenibilidad de Barceló Hotels & Resorts, Sara Ramis, ha destacado que, para la empresa, el concepto de sostenibilidad "no es nuevo, sino de hace 40 años".
"Cuando aterrizamos en República Dominicana nos encontramos sin luz eléctrica y sin agua potable y nadie hablaba de sostenibilidad entonces, pero pensamos que teníamos que construir un resort con la responsabilidad de proteger este paraíso que estábamos descubriendo", ha afirmado.
En ese primer hotel, ha explicado, se trabajó con artistas locales, se buscó "formar a la población del lugar para ser chefs o trabajadores del resort" y, sobre todo, se construyó una infraestructura en la que no era necesario el aire acondicionado en las zonas comunes porque se sustituyó por un sistema de climatización eficiente.
A lo largo de los años, han adoptado otras innovaciones como paneles solares, energía geotérmica o sensores que detectan cuando la gente no está en su habitación de hotel para apagar las luces y ahorrar energía.
"Tenemos que hacer un esfuerzo para explicar de forma fácil lo que es sostenibilidad, para explicarlo bien, porque si no siempre seremos cuatro personas las que estamos hablando de esto", ha advertido Ramis, que ha instado a apelar "a la parte emocional, a explicar que lo hacemos porque queremos dejar un mundo mejor".
Desde la empresa proveedora de soluciones tecnológicas el turismo Amadeus Group, su responsable de Sostenibilidad, Lucas Bobes, ha asegurado que nunca pensó que su máster en Ciencias Ambientales que estudió en 1998 iba a ser tan importante en su carrera profesional y en un sector que se ha transformado para buscar ser verde y neutro en emisiones.
"Después de la pandemia nos hemos dado cuenta del gran impacto que ha tenido, la industria se ha dado cuenta de que era mas vulnerable de lo que se podía anticipar y eso la ha llevado a poner el foco en la sostenibilidad, especialmente en la colaboración con otros actores", ha detallado.
Ha lamentado que, en ocasiones, resulta complicado definir sostenibilidad porque "dependiendo de a quién preguntes, obtienes diferentes respuestas de qué es la sostenibilidad y de dónde se encuentran las formas de conseguirla", con lo que, en una empresa global como la suya "los intereses en materia de sostenibilidad de los equipos de Francia son completamente diferentes de los de la India".
En concreto, su compañía está migrando sus procesos y datos a la nube mientras se centra en "ayudar a los clientes con tecnología para reducir su huella", buscando, ha concluido, "la eficiencia de los procesos".
