Si la carne de conejo valenciana ya era un referente a
nivel nacional ahora, cunicultores y mataderos valencianos se unen en torno a
la asociación que defiende y garantiza un producto de proximidad y de máxima
calidad para el mercado: la carne de conejo valenciano.
Por este motivo y como hito
en el camino que han emprendido juntos, el miércoles 12 de agosto, en
el restaurante Casa Quiquet de Beniparrell (Valencia), tUVO lugar a las 19.00
horas el lanzamiento de la marca colectiva bajo la denominación: "Asociación
para la promoción de la Carne de Conejo CV".
En el mismo acto se firmÓ
el convenio de colaboración con FEVAFA, por el cual una parte de las ventas del
producto identificado con la Marca Colectiva de la Asociación se donÓ a la Federación
Valenciana de Asociaciones de Familiares de Enfermos de Alzheimer
El evento contÓ con la
presencia de la Directora General de Desarrollo Rural y política Agraria Común,
Maria Teresa Cháfer Nácher y el presidente de la Asociación Valenciana de
Cunicultura (FECUVA) y de la Asociación Carne Conejo CV, Vicente Britz Gayá.
Desde la asociación manifiestan
"afrontar con optimismo este reto que destaca la calidad de un producto nacido,
criado y elaborado en la Comunitat Valenciana como es la carne de conejo y todo
ello bajo una misma marca que defiende los intereses de nuestros cunicultores y
mataderos".
