Imagen de carne mechadaLa ConsejerÃa de Salud de la Junta de AndalucÃa ha emitido una nueva alerta sanitaria a nivel nacional tras detectarse un nuevo foco de contaminación de listeriosis en una carne mechada. El producto contaminado pertenece esta vez a la marca Sabores de Paterna, una empresa que pertenece a la localidad de Paterna de Rivera (Cádiz), pero que tras la difusión de la noticia, ha creado una gran confusión a los más cercanos al municipio valenciano de Paterna, por la similitud del nombre.
Las autoridades ya han abierto una investigación en la fábrica tras ordenar su cierre cautelar y la retirada de todos sus productos de los centros de distribución y venta.
El nuevo foco se ha detectado en un niño de 14 años del municipio de Móstoles (Madrid), al ingerir un bocadillo de carne mechada que fue comprada en un supermercado de Conil de la Frontera (Cádiz). Afortunadamente, el menor ha dado negativo en listeriosis.
Sin embargo, a raÃz de esta nueva sospecha, los inspectores de la Junta de AndalucÃa han realizado un exhaustivo análisis de los productos de la fábrica de donde procede la carne y, de cinco de las muestras tomadas, una de ellas ha dado señales de contaminación por listeria. Ha sido entonces cuando se ha puesto en marcha el protocolo inmediato que implica la activación de la alerta a nivel nacional y la inmovilización de la carne.
