Imagen de un cientÃfico. FOTO: GVAEl 27 IAPRI Packaging Symposium, que está siendo organizado por el Instituto Tecnológico del
La Asociación Internacional de Centros de Investigación en Packaging (IAPRI) es el máximo organismo global para la investigación en packaging y se encarga de promover el intercambio de iniciativas de investigación entre más de 1.000 expertos de 80 institutos de investigación de envase y embalaje.
Para esta edición del Symposium, que se celebrará del 8 al 11 de junio en el Centro Cultural Bancaja de Valencia, IAPRI ha elegido como organizador a ITENE. El Congreso cuenta con 63 exposiciones orales y más de 35 pósters, que presentarán las últimas novedades cientÃficas a nivel global en materia de envase y embalaje.
Asimismo, incluye la participación de tres ponencias destacada que avanzarán los retos de futuro del packaging e inspirarán a los investigadores. La primera de ellas es la titulada Investigación e Innovación en Packaging: Visión y necesidades de una marca, a cargo de Yves Wyser, Senior Packaging R&D Specialist de Nestlé Research Center, Lausanne. A través de esta ponencia, Wyser analizará el ajuste entre la investigación en packaging y su aplicación a las necesidades de los usuarios de los envases alimentarios.
En segundo lugar, Rafael Gavara, investigador del Grupo de Packaging de IATA-CSIC, ofrecerá la ponencia Sistemas de packaging antimicrobianos: Un presente brillante, un futuro excitante. Gavara centrará su exposición en el envase antimicrobiano, una de las tecnologÃas emergentes en envases alimentarios, tanto para contribuir a disminuir el desperdicio alimentario como para mantener la frescura y la calidad del producto que contiene.
El tercer ponente estrella es Dario Biggi,Senior Manager,Strategic Marketing, Business Development de Poste Italiane SpA, que participará en el Symposium con su ponencia "Innovación en LogÃstica: soluciones para la entrega de productos en la última milla".
El representante de la firma nacional italiana de correos explicará que la forma en la que el packaging final de un producto llega al cliente crea una experiencia con la marca. Hablará de cómo las empresas pueden innovar en logÃstica y packaging mediante iniciativas de reducción de costes y del reparto rápido de las compras online.
Temáticas
Entre las diferentes temáticas que abarca este evento se encuentran los envases activos e inteligentes, envase alimentario, médico, cosmético y farmacéutico; materiales de envase, sostenibilidad, diseño y ergonomÃa; embalaje para la distribución, mercancÃas peligrosas, tecnologÃas de impresión o la legislación, etcétera.
La anterior edición tuvo lugar en Finlandia, en el campus de Otaniemi, calificada como una de las regiones más innovadoras de Europa. En ella, la investigadora de ITENE, Marta Lara, obtuvo el premio a la mejor exposición del congreso. Su presentación abordó los avances en las investigaciones y el desarrollo tecnológico realizado por el centro ITENE en el ámbito del envase activo.
En concreto, su ponencia se centró en las propiedades antimicrobianas conseguidas en films plásticos que incorporan compuestos naturales para alargar la vida útil de los alimentos.
Toda la información del congreso se puede seguir en: http://www.itene.com/iapri2015
