Foto archivo paellaEl alcalde de Sueca, Dimas Vázquez, participa hoy viernes 13 de noviembre en
"La paella del meu poble"
, una iniciativa Gastro Ribera 2020
, que se celebra en la comarca durante todo el mes de noviembre, y que tiene el objetivo de promocionar y poner en valor el producto local, y la oferta turística y gastronómica de la Ribera de Xúquer.
Como no hay mejor forma de conocer un lugar que a través de su gastronomía y no hay plato valenciano más universal que la paella, que cuenta con una gran tradición y fama en La Ribera de Xúquer, Gastro Ribera inaugura este año la sección "la paella del meu poble" en la que invita a los alcaldes de la comarca a cocinar este plato al estilo de su localidad, junto a un cocinero a su elección.
En este 2020, el alcalde de Sueca, Dimas Vázquez,
y el de Sumacàrcer, David Pons
, darán a conocer no solo su forma concreta de cocinar la paella, sino también las costumbres, tradiciones y el entorno de su pueblo.
Así, hoy viernes 13 de noviembre a partir de las 12:00 horas
, el primer edil de Sueca,Dimas Vázquez
, cocinará una paella junto a Jesús Melero,
el coordinador del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca
, que es el más antiguo de España con más de 60 años a sus espaldas.
El lugar elegido es el Molí de Pasiego de Sueca
, un antiguo molino de trigo y arroz que es sin duda uno de los lugares más representativos de la localidad y cuenta con una vinculación directa con la tradición paellera de la comarca.
Gastro Ribera 2020 está organizado por el Consorci de la Ribera, la Mancomunitat de la Ribera Baixa y la Mancomunitat de la Ribera Alta, con el apoyo de Turisme Comunitat Valenciana y L'Exquisit Mediterrani, el Patronat Provincial de Turisme de València y Del Tros al Plat y AFIC, la Agència per al Foment d'Iniciaves Comercials.
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