El alcalde de Utiel, Fernando Benlliure, asistió el pasado dÃa 27 de abril, a la inauguración de la jornada 'Micro-bodegas: Iniciativas para emprendedores', organizada por la Unió de Llauradors i Ramaders en la Escuela Técnica Superior de Ingenieria Agronómica del Medio Natural de Valencia.
A la jornada asistió la consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, Elena Cebrián, quien ha destacado que los pequeños viticultores, micro-bodegas y los emprendedores aportan al sector calidad diferenciada.
Asà mismo, Elena Cebrián destacó que con el objetivo de potenciar y mejorar el sector vitivinÃcola valenciano, desde la Conselleria se ha abierto un proceso de participación y diálogo con todos los agentes del sector: con los productores, las cooperativas agrarias, los bodegueros y los exportadores, para llevar adelante medidas de ordenación y soporte que faciliten al sector la producción de calidad y comercialización.
También afirmó que la viticultura ecológica tiene un amplio margen de crecimiento y será cada vez más demandada por los consumidores en el mercado nacional y sobre todo en los mercados exteriores, remarcando la calidad social que aporta la producción ecológica, el papel de las pymes y la agricultura familiar en este tipo de producción.
Y por último, la consellera subrayó el valor que la viticultura tiene como sector capital para el mantenimiento de grandes áreas de cultivo en la Comunidad Valenciana, con un gran valor paisajÃstico, ambiental y de rentabilidad socioeconómica en las zonas productoras, principalmente de interior, que también se han visto revitalizadas con actividades complementarias a la propia producción vitivinÃcola, como el enoturismo y la restauración.
