Jaime Serra encara s'emociona en recordar quan Amancio Ortega, en persona, li va cridar per a oferir-li la seua ajuda. A la setmana següent, el Banc d'Aliments de la Pobla de Vall- bona comptava amb un camió frigorÃfic més en la seua flota.
El Banc d'Aliments és una institució que va crear Jaime Serra fa ara 20 anys i ha repartit, deste llavors, més de 45 milions de quilos de menjar entre els més necessitats.
Este centre d'ajuda, s'encarrega, no solament de la comarca del Camp de Tú- ria. Fins al magatzem central s'acosten persones arribades de quasi tota la provÃncia per a re- bre un carro de menjar que conté llet, arròs, galetes o oli... Els ingredients bà sics per a subsistir durant tres setmanes.
Serra es porta les mans al cap quan s'acosta, de bon matà a treballar al Banc d'Aliments. "Tots els dies tenim persones que duen amb ells històries terribles i venen acà compta Serra. Però Jaime no està sol. Al costat d'ell, treballen al voltant de 150 persones i que èpoques o en campanyes fortes, el nombre creix fins a arribar als 1300 voluntaris. Tot un exèrcit solidari i que sense ell, el Banc d'Aliments, afegeix Serra, "no seria res". El seu fundador desconfia de les paraules, sobretot de les dels polÃtics, quan diuen que ja es veu la llum al final del túnel de la crisi. Serra no els creu perquè "si fora aixÃ, el nombre de les persones que vénen a demanar ajuda, haguera disminuït i res més lluny de la realitat.
Cada vegada hi ha més". Per açò necessita més ajuda i més aliments per a omplir els quatre magatzems que posseeix. "De tant en tant passem alguna di- ficultat però en lÃnies generals estem molt contents de l'ajuda rebuda. Col·laboren amb nosaltres els supermercats més importants del paÃs. Ens ha costat convèncer-los, però al final ens han tirat una mà ". Confessa el director del Banc Solidari d'Aliments.
El treball a la Pobla de Vall- bona és constant. Tots els dies, des de la 'base mare' ixen di- versos camions carregats amb menjar per a fer el repartiment a les famÃlies en el centre de València. Una volta al mes, obren les portes per a les persones que viuen més prop de la Pobla.
També tenen un 'servei a domicili, tant per a centres de bene- ficència com per a persones ma- jors que no poden valer-se per si mateixos. Serra defensa que "acà no es discrimina a ningú.
Tots són susceptibles de rebre la nostra ajuda però el control és exhaustiu". Sobretot, els centres, pateixen una revisió per a constatar que no comercialitzaran el menjar que Jaime i el seu equip els subministren. "Acà tot és gratis. Encara que necessi- tem uns 12 mil euros de base per a mantenir tota la infraestructura, no venem absolutament res" assegura Serra.
Jaime Serra, malgrat els anys, segueix estant al peu del canó. Rep a tots i cadascun dels quals volen conèixer la seua 'creació'. És igual que siga la primera autoritat del paÃs o qualsevol veà que vulga contribuir amb el que puga. "Tots són bén rebuts en la meua casa", afegeix. Serra confessa que volguera estendre este projecte per tota Espanya i li agradaria deixar-ho tot "ben lligat perquè quan jo no estiga, el Banc d'Aliments seguisca complint la seua funció que no és una altra que la d'ajudar al que més ho necessita".
