El cava
Murviedro Expresión
Solidarity Cuvée de
Bodegas Murviedro
ha sido incluido entre los 50 mejores cavas de España
por la guÃa
"50 Great Cavas"
de la web internacional de vino y enoturismo
"Wine Pleasures"
. La guÃa, de carácter anual, recopila y puntúa
una selección de 50 cavas españoles, escogidos como los mejores de entre un
total de 152 caldos de distintas bodegas españolas.
Cinco expertos enólogos de ámbito internacional, procedentes de paÃses
como Nueva Zelanda, Inglaterra o EE.UU. pasaron 8 dÃas testando y puntuando el
cuerpo, acidez, textura, burbujas, balance, color y otras caracterÃsticas de
152 cavas anónimos preseleccionados en distintas bodegas españolas. De entre
ellos, el cava
Murviedro Expresión
Solidarity Cuvée
cosechó una alta puntuación, ya que aparece valorado
en la guÃa con un de 85 sobre 100, de entre las notas más altas, ya que la
media de valoración osciló entre los 75-80 puntos.
El cava
Murviedro Expresión
Solidarity Cuvée
(Chardonnay Brut Nature), es el primer cava Blanc de
Blancs de la Comunidad Valenciana. Elaborado a partir de una selección de las
mejores uvas de la variedad 100% Chardonnay, se trata de un Cava de espuma
densa y burbuja fina y bien integrada de la Denominación de Origen Cava de
Requena. De color amarillo intenso, con gran aroma que recuerda a fruta blanca
madura, con matices florales y de frutos secos y con un ligero fondo de
vainilla.
Los cavas fueron clasificados y catados de acuerdo a la dosis y madurez
en los posos según las siguientes categorÃas:
Brut Nature
(en la que figura el cava Murviedro Expresión),
Extra Brut, Brut (no añejo, reserva y gran reserva) y Rosado.
La guÃa, finalmente, recoge artÃculos sobre las bodegas visitadas
durante la cata y selección, como Bodegas Murviedro, con detalles sobre su
historia, filosofÃa, variedades de uva, localización y opciones de enoturismo.
Se puede acceder a la guÃa "50 Great Cavas" pinchando en el siguiente
enlace:
http://www.winepleasures.com/2011/09/01/the-definitive-guide-to-cava-50-great-cavas-e-book/
Cava Solidarity.
