Uno de los campos de arroz en la provincia de Valencia El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), dependiente de la conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, está trabajando en la obtención de líneas de arroz mas resistentes al hongo Pyricularia oryzae, basadas en las investigaciones en genética que se llevan a cabo en el Departamento del Arroz en Sueca.
La puesta en marcha de estas investigaciones de debe principalmente a que a lo largo de la pasada campaña del arroz, los daños causados por este hongo han sido más elevados de lo que suele ser habitual.
Los técnicos del IVIA han apuntado tres posibles factores como los causantes de este repunte, el primero de ellos es que se ha detectado un mayor nivel de inóculo, ya que este hongo sobrevive en los restos de hojas y tallos de las plantas afectadas, que podría evitarse con la retirada de los restos del cultivo. Un segundo factor sería la mayor susceptibilidad varietal, puesto que se ha incrementado notablemente el cultivo de variedades de arroz susceptibles a contraer esta enfermedad, como la variedad 'Bomba', lo que repercute al aumento de cultivos afectados, y por último, se han dado unas condiciones climáticas favorables para su desarrollo, como son las temperaturas altas y las lluvias producidas durante los meses de julio y agosto.
Las investigaciones de los técnicos del IVIA se basan en la realización de cruzamientos de las variedades de arroz propias de nuestros cultivos con otras foráneas y se introducen genes de resistencia específicos contra las razas de Pyricularia oryzae presentes en la Comunita Valenciana, a este proceso se le conoce tecnicámente con el nombre de introgresión.
Asimismo, durante la presente campaña también se han detectado algunos problemas muy localizados de falta de desarrollo y muerte de plantas de arroz en la zona de cultivo de la provincia de Valencia, aunque la proporción de parcelas afectadas es muy baja, en algunas la incidencia de la afección ha sido relativamente alta.
Para combatir este problema, durante los meses de agosto y septiembre, los técnicos del servicio de Sanidad Vegetal, investigadores del IVIA y agricultores, realizaron visitas a los campos afectados para tomar muestras que una vez analizadas han dado como resultado la detección del hongo Nakataea oryzae.
Este patógeno está descrito en España como agente casual de la enfermedad de la podredumbre del cuello del arroz, para combatir y controlar esta plaga, las estrategias se basan en el uso de variedades tolerantes y de la reducción del inóculo del patógeno en los restos del cultivo mediante la incineración, el enterrado profundo o la retirada completa de la parcela.
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