La comarca del Palancia se encuentra en plena campaña oleÃcola, una
campaña en la que se espera conseguir una cosecha "media", seguramente algo
mejor a la del año pasado pero sin llegar a los resultados de hace cuatro años.
Ante los pronósticos meteorológicos, en esta ocasión acertados ya que
la lluvia ha hecho aparición en la comarca aunque de forma muy ligera, la
Cooperativa de Viver que tenÃa previsto abrir la almazara en el dÃa de hoy, ha
decidido posponer su apertura al próximo domingo dÃa 8 a las 12 horas.
En Altura la almazara de la Cooperativa Oliespal se ha abierto hoy
como estaba anunciado y en el caso de la almazara de la Cooperativa AgrÃcola de
Segorbe se viene trabajando desde hace dÃas ya que consideraban que la campaña
se habÃa adelantado.
De cualquier forma en los tres casos ya se ha estado obteniendo ese
aceite de 'primera cosecha' como es 'La Joya del Espadán' de Altura, 'Lágrima'
de Viver y 'EnVerde" de Segorbe, tan demandados últimamente por los paladares
más exigentes y establecimientos de productos grumet. En Segorbe la Cooperativa
no dejó de trabajar tras obtener el aceite EnVerde mientras que en Altura y
Viver se pararon las máquinas hasta ahora.
El presidente de la Cooperativa de Segorbe, Julián Calpe, cifraba la
previsión de aceitunas a recoger en 1'5 millones de kilos, que vendrÃa a
representar un 15% aproximadamente más que en la pasada cosecha.
Entre los agricultores se piensa que dada la falta de agua que ha
representado un verano sin apenas lluvias, el rendimiento por kilo de aceituna
será superior al del año pasado
La producción de este año se ha visto
mejorada especialmente en los cultivos de secano, mientras que en regadÃo a
manta y goteo el incremento ha sido menor, aunque la mejorÃa es muy variable
según zonas.