Hoy viernes 12 de septiembre arranca oficialmente el curso académico 2014/15 para los alumnos de primer curso de grado medio y superior de Formación Profesional dela Escuela Ecotur.
La Comunidad Valencianava a contar desde este dÃa con un proyecto innovador dentro de este ámbito formativo. Se trata del primer Hotel-Escuela en la especialidad de HostelerÃa y Turismo reconocido porla Conselleria de Educación. El Hotel Olympia, en la población de Alboraya, acoge este proyecto cediendo sus magnÃficas instalaciones. Se trata de500 m2 de superficie en área de cocina y pastelerÃa, y500 m2 adicionales acondicionados como aulas teóricas.
De este modo, elHotel Escuela Ecotur – Hotel Olympia, inicia su andadura educativa con 2 ciclos formativos de FP con titulación oficial. Los alumnos matriculados podrán obtener sus diplomas de Grado Medio en Cocina y GastronomÃa y en Grado Superior en Dirección de Cocina. Por su parte, los docentes que forman parte de semejante proyecto educativo son del más alto nivel.
Para presentar Ecotur a padres y alumnos, el pasado martes dÃa 9 de septiembre en los salones del mencionado centro hotelero, tuvo lugar el acto de bienvenida y presentación del curso académico 2014/15. Este acto, contó con la presencia del director de Ecotur – Vicent Sanjuán, asà como del Sr. Alcalde de Alboraya D. Miguel ChavarrÃa y de la directora del propio hotel, Ana MejÃas.
ChavarrÃa destacó la importancia para la población de un proyecto de estas dimensiones ya que ¨para Alboraya es una magnÃfica noticia contar con un nuevo centro de Formación Profesional oficial en el municipio. Además es un acierto apostar por la especialidad de HostelerÃa y Turismo, sector con gran influencia en nuestra realidad como paÃs, asà como generador de multitud de puestos de trabajo."
Vicent Sanjuán, por su parte indicó que "el objetivo a corto plazo es formar profesionales perfectamente cualificados dentro del ámbito culinario. Y, en un futuro próximo, convertirse en un referente gastronómico y culinario dentro del ámbito académico enla Comunidad Valenciana"
Asà cabe esperar de un centro como el hotel Olympia, 4 estrellas superior, y pionero de los hoteles Escuela en la especialidad de HostelerÃa y Turismo. Destacar por último, el gran futuro de un proyecto ubicado en unas instalaciones que cuentan con un fantástico Spa, un gran centro de Fitness, además de ser un referente como centro de Eventos y Salón de banquetes. Ana MejÃas, directora del Hotel Olympia señalaba: "los alumnos, desde el primer dÃa que vienen a estudiar a nuestras instalaciones, se ven inmersos en un ámbito laboral, en un hotel que funciona a pleno rendimiento".
