Agricultura sostenible. EFE-ArchivoEl portavoz socialista de Agricultura en Les Corts Valencianes, David
Calvo, ha presentado una Proposición No de Ley (PNL) para instar al
Consell a que los criterios de compra de alimentos para los comedores
públicos de la Comunitat Valenciana y todo tipo de licitaciones
alimentarias incluyan criterios de sostenibilidad para poner en valor e
impulsar a los productores locales más afectados por la crisis generada
por la pandemia del Covid-19.
"Queremos apoyar la
recuperación del sector agrícola, ganadero y pesquero desde dentro de
las propias administraciones públicas, desde las propias mesas de todos
los comedores públicos", ha destacado Calvo, que ha considerado que "la
cooperación y la colaboración entre eslabones de la cadena
agroalimentaria son factores clave para que el sector se posicione como
estratégico y pueda paliar las pérdidas que ha generado la pandemia".
Por
ello, la propuesta presentada por el grupo socialista insta al Consell a
implementar criterios de sostenibilidad social y ambiental en todas las
licitaciones alimentarias dependientes de las consellerias de Sanidad
Universal y Salud Pública, de Educación, Cultura y Deporte y de Igualdad
y Políticas Inclusivas.
Asimismo, pide incluir en los
contratos de servicios de restauración, comedor y suministros de
alimentos cláusulas que ayuden a impulsar el trabajo de los productores
más afectados por la crisis del Covid-19 en el sistema alimentario
local, sobre todo a los de productos como alimentos producidos con
sistemas de producción integrada, peix de llotja o productos de nuestras
costas.
Se pide también la creación de un Consejo
Alimentario que cuente con los actores involucrados y personas expertas
para desarrollar políticas públicas alimentarias, así como la
actualización de la Guía de los Menús en los Comedores Escolares de la
Generalitat Valenciana, elaborada por la Conselleria de Sanidad, para
que contemple criterios nutricionales más sostenibles e impulse el
consumo de productos locales.
"Tras el brote de
coronavirus, la producción y el comercio agrícola y ganadero se han
visto alterados", ha recordado el portavoz de Agricultura del PSPV-PSOE,
que ha añadido que, según las primeras estimaciones, "las pérdidas del
sector agrario valenciano ascienden a más de 20 millones de euros
mientras que, en el sector ganadero, las pérdidas se agravan por el
cierre de hoteles, restaurantes y cafeterías y se cifran en 30
millones".
Ante esta situación, ha considerado que, "en
un marco en el que la mayor parte de la gestión de los comedores
públicos recae en empresas multinacionales que solo se abastecen en un
10 % del sector primario directamente, incorporar en esta gestión a las
cooperativas agroalimentarias, explotaciones ganaderas y lonjas de
pescado locales más afectadas por la crisis del Covid-19 supondría un
impulso fundamental para su recuperación económica".
Ha
reivindicado la necesidad de "impulsar a los proveedores de proximidad,
que garanticen la provisión de productos locales, que reduzcan las
cargas ambientales derivadas del transporte a largas distancias y que
fomenten el desarrollo de la economía local". EFE
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