Tomás Arribas con Bimba Bosè y David Delfín. Foto EPDAEste restaurante ''alta taberna'' se ubica en Convento Santa Clara 13, en pleno centro de la ciudad, y se distribuye en 3 plantas en torno a distintos planteamientos gastronómicos que van desde las tapas y la cocina de mercado hasta llegar a un mestizaje entre la cocina asiática y mediterránea.
Muchas caras conocidas en la fiesta como Bimba Bosè y David Delfín, que entusiasmaron como DJs a los más de 350 invitados, Cristina Duato vestida por Alejandro Resta, Alejandro Vidal que acudió con la modelo Carmen Julia, Maribel Vilaplana y Xavier Carrau, David Albelda y Vicen Fernández, Laura Grande, Jose Tamarit, Ramón Esteve, Adrián Salvador y Lucas Zaragosí de 'Siemprevivas' con Paola Sol, Sofía Rouchy, vestida y acompañada por Miguel Vizcaíno, Joaquín Serrano y Sara Guazo, Amparo Vílchez, la modelo Lula Luisiana vestida de Gabriel Seguí, Ferran Cano, Cuchita Lluch, Quico Catalán, presidente del Levante UD, Laura y Blanca Fitera, Fernando Escartín, Miquel Suay, Agustín y Marisa Díez Cisneros, los artistas Pablo Noguera y Jarr, Carlos Pascual, Maire Girona, Nanda Botella, Alfredo Esteve, Fina Villalonga, Paola Dominguín o Juan Nogueras, Marqués de Cáceres entre otros.
Este nuevo espacio gastronómico especialmente vinculado con el mundo de la moda y el diseño, Q'TOMAS está llamado a convertirse sin duda en punto de encuentro para todos los amantes de la buena mesa y referente de la mejor oferta turística de nuestra ciudad.
Entre las exquisiteces que pudieron degustar los invitados asistentes se encontraban algunas especialidades asiáticas como sushis (maki y californian roll), ostras con jengibre y wakame, gyozas de pollo y langostinos, mini-hamburguesas de buey de Kobe, brocheta de pollo teriyaki, piruletas de cochinillo a la cantonesa; mediterráneas comogamba roja de Dénia, pulpo a la brasa, caramelitos de morcilla de Burgos, croquetas del chef (de gamba, de puchero y de hongos), alitas de pollo al chilindrón puñetero… Y también dulces, como el cremoso de café con chocolate blanco, ,mascarpone con frambuesa y galleta o mousse de coco-piña.
Para la puesta en marcha de Q'TOMAS no sólo ha contado con los mejores compañeros gastronómicos como Cruzcampo, Gillardeau, 5J Jamones de Sánchez Romero Carvajal o Mucho Buey, también con los mejores colaboradores para la puesta en marcha como la firma en el interiorismo de Julio Guixeres y la prescripción en comunicación de Josep Lozano.
