La norma BRC/IoP (Global Standard for Packaging and Packaging
Materials) es un protocolo de actuación que define una serie de requisitos que
compañías fabricantes y proveedoras de materiales de envase y embalaje deben
cumplir respecto a la seguridad alimentaria de los productos.
Envases Grau S.L.,
con sede en Tavernes de la Valldigna (Valencia), ha conseguido esta
certificación con el asesoramiento especializado del Instituto Tecnológico del
Embalaje, Transporte y Logística (ITENE), reforzando así la seguridad
alimentaria de sus envases de cartón, que principalmente están destinados para
el transporte de frutas y verduras.
El compromiso de
todos los niveles de la organización ha permitido obtener este reconocimiento
en cinco meses, consiguiendo además la máxima calificación (grado A). "Desde
el principio nos hemos propuesto como objetivo prioritario alcanzar y mantener
el más alto nivel de calidad y seguridad alimentaria en nuestros productos, de
acuerdo con los requisitos exigidos por todos los clientes, para lo que hemos
apostado por implantar esta norma", asegura el
accionista fundador, Emilio Grau.
Para llevar
adelante este logro, se han realizado diferentes cambios en la organización que
le permiten cumplir con el estándar BRC/IoP. "Entre otras acciones, hemos
conseguido mejorar el sistema de trazabilidad de los productos", asegura Emilio Grau.
Envases Grau S.L.
garantiza con este nuevo sello la seguridad de procesos y embalajes destinados
a la industria agroalimentaria, desde la elección de las materias primas hasta
el producto final.
BRC/IoP
Inicialmente
adoptada por la mayoría de grandes cadenas de distribución británicas, hoy en
día la certificación BRC/IoP cuenta con un gran reconocimiento internacional.
De hecho, se ha
convertido en primer protocolo de envases alimentarios reconocido por Global
Food Safety Initiative, ya que cubre todos los requisitos exigidos por este
organismo internacional para la distribución a nivel mundial.
Desde 1905
Los orígenes de
Envases Grau S.L. se remontan a 1905, año en el que da comienzo el negocio
familiar de
Envases de Madera
para uso hortofrutícola en una
serrería situada en Tavernes de la Valldigna (Valencia - España).
En la actualidad, la cuarta generación de la Familia Grau da
continuidad a esta empresa familiar, que desde 1990 se dedica, además, a la
fabricación y comercialización
de envases de cartón ondulado
.