Algunas singularidades de Jérica en las cámaras de TVELas cámaras de España Directo de Televisión Española emitirán esta tarde en directo desde la localidad de Jérica.
La atención periodÃstica se centrará en la elaboración artesanal de los singulares pasteles conocidos como jericanos, realizados con una cuna en forma de margarita de un finÃsimo hojaldre elaborado con harina, mantequilla, azúcar, agua y sal, para albergar una capa de crema de limón, con merengue por encima, para cubrir con una capa de chocolate negro.
No será éste el único motivo gastronómico del reportaje ya que también se hablará de la olla de Jérica con sus singulares sobre la olla que se elabora en el resto de la comarca del Palancia. Y cómo no el tradicional volteo de campanas desde la singular torre mudéjar que todavÃa se practica a mano como hace siglos.
Y habrá alguna sorpresa más que los promotores de la iniciativa no han querido desvelar.
Desde el ayuntamiento se ha invitado al vecindario para que acuda a los lugares de grabación de las cámaras de la TV1.
