Organizadores del festival. EPDAEstudiantes universitarios del Grado LEINN han creado la empresa INFINE Company para promocionar la cerveza artesanal de la Comunitat Valenciana. Los once jóvenes acudirán a Benicà ssim, donde se celebrará la Primera Feria de Cerveza Artesanal "Mareena Craft Beer Fest". Los asistentes podrán degustar creaciones cerveceras tan peculiares como cerveza de torrija, naranja, o mango, además de una gran variedad de lúpulos y estilos de cerveza.
La joven empresa valenciana ha sido creada para aprender a emprender. Sus impulsores son once alumnos del Grado Oficial Universitario LEINN en Liderazgo, Emprendimiento e Innovación de la Universidad de Mondragón en colaboración con ValenciaLAB, el laboratorio de innovación de Florida Università ria. "Con estas acciones empresariales, los estudiantes aprenden bajo la metodologÃa finlandesa Team Academy, basada en aprender haciendo y trabajando en equipo sobre lo que les apasiona", ha explicado Cristina Serrano, Team Coach de LEINN.
La cerveza artesanal es un sector que está experimentando un gran crecimiento. España se sitúa a la cabeza de Europa en el desarrollo de micro fábricas, con un incremento en número de empresas de cerca del 1.600% entre 2008 y 2015. En este contexto, la Comunitat Valenciana es una de las mayores productoras a nivel nacional pero no ocurre lo mismo con su consumo, por ello es importantÃsima su promoción.
"Este micro sector en auge ha recibido con los brazos abiertos el nacimiento de Mareena, un agente externo a las cerveceras que ayude a difundir la cultura de la cerveza artesanal", han destacado los jóvenes organizadores del evento. "Estamos muy satisfechos por la respuesta positiva de los productores cuando les presentamos la idea de promocionar con estas ferias las marcas de referencia en la Comunitat Valenciana", han añadido.
Los estudiantes de LEINN han logrado reunir en este evento a un total de diez marcas valencianas de cerveza artesanal, entre ellas, Castelló Beer Factory, IsanBeer, Tyris, La socarrada, Zeta Beer, Spingh, Antiga, AlegrÃa, Olhöps y Tercer Tiempo. Mareena contará, además, con conciertos de música en directo, foodtrucks con distintas variedades gastronómicas, una concentración de vehÃculos clásicos y, por supuesto, con una barra distintas opciones de bebida sin alcohol.
"La cerveza artesana y la evolución del sector a nivel mundial es una de nuestras inquietudes. Por eso este será un proyecto que desarrollaremos en profundidad durante nuestro viaje de aprendizaje empresarial a China e India el próximo enero de 2018", han explicado.
