La Fundación Valenciana de
Agricultura y Medio Ambiente
(FUVAMA), en colaboración con la Asociación Valenciana de
Agricultores
(AVA-ASAJA), la Mutualidad Arrocera de Seguros-Agromas y la
Indicación
Geográfica Protegida (IGP) CÃtricos Valencianos, enseñarán
mañana a más de 30
niñas y niños del colegio Ausiàs March, de Albalat de la
Ribera, el proceso de
cultivo de una de las producciones más emblemáticas de
nuestra agricultura: la
uva.
Los
agricultores explicarán al alumnado las peculiaridades de
este fruto en la
Finca Sinyent de AVA-ASAJA. Tras un breve recorrido por las
parcelas, habrá una
demostración práctica en los viñedos de cómo se realiza la
vendimia, es decir,
la recogida de los racimos una vez han alcanzado el momento
de maduración. A
continuación una visita a la bodega de este centro
experimental permitirá
conocer el proceso destinado a la elaboración del vino.