Gastronomía y cultura se alían en Fitur, la Feria Internacional de Turismo en el municipio de El Puig

El Puig de Santa Maria está, por quinto año consecutivo, en  FITUR (del 22 al 26 de enero),  donde va a presentar sus últimas novedades y la oferta turística del municipio,  con el aval de 50.000 visitantes anuales en los dos últimos años.

"A través de Fitur, fortalecemos el posicionamiento de El Puig de Santa Maria en el lugar en el que le corresponde: referente turístico, cultural y gastronómico", ha asegurado el alcalde, Jose Miguel Tolosa.

El producto estrella de este año va a ser la gastronomía que, conjugada con el rico patrimonio cultural del municipio, da como resultado un producto ideal para la tendencia del turismo a la proximidad –"a ir a pasar el día"-. El Puig de Santa Maria cuenta con restaurantes de primera y una huerta que ofrece un producto de calidad; saludable y mediterráneo. Además, conlleva un importante impacto económico, sobre todo en el sector hostelero y de servicios. Por ejemplo, las  Jornadas Gastronómicas de 2013 supusieron una inyección económica de 40.000 euros sólo en tres semanas. 

Fitur servirá para presentar el "Coleccionable de Recetas de El Puig", una selección de platos típicos de la gastronomía mediterránea local, facilitados por los principales restaurantes de la localidad. En la feria,  se presentarán las tres primeras fichas: olla de Sant Pere, de Arrozería Huerto de Santa María, paella de carabineros y chipirón, de Arrocería Noray y calamar relleno con habitas, de Alhacena.

Además de las Jornadas Gastronómicas y la Ruta de la Tapa, se darán a conocer los nuevos productos como la ruta del vino y de la cerveza.

Se informará también de todos los recursos turísticos actuales como "La huella de Jaume I en el Puig", "Caballeros y princesas", "Refugios y trincheras", "El Puig, un poble de l'Horta". A estas rutas, hay que añadir los principales monumentos de la población: el Monasterio de Santa Maria del Puig, la Cartuja de Ara Christi y el Museo de la Imprenta y las Artes Gráficas.

Y es que El Puig de Santa Maria es gastronomía, cultura, fiestas tradicionales, huerta y playa. Una costa que cada día está mejor y en la que se ha conseguido la ISO 14.001, una certificación que da la idoneidad en instalaciones, limpieza y servicios. "Ahora mismo estamos trabajando para la consecución de Q de calidad y la bandera azul. Queremos que nuestras playas sean un aliciente turístico importante", ha añadido el primer edil.

Por gentileza de Hoteles Ronda y Casbah, se sortearán entre los que se pasen a visitar el stand, una estancia para dos personas.